Senin, 30 Mei 2022

Tiga Hari Detox Dengan Jus




Salah satu cara untuk membantu membersihkan tubuh dari sisa-sisa makanan sehingga terhindar dari penyakit adalah three day cleansing (tiga hari pembersihan) dengan terapi jus. Pembersihan dapat dilakukan sedikitnya 4 kali setahun, namun jika sanggup, bisa dilakukan sebulan sekali. Salah satu pembersih tubuh yang baik adalah buah apel dan wortel. 

Three day cleansing meliputi hal-hal berikut.

Hari pertama

Sekitar pukul 6 pagi, minum 1,5-2 gelas sari pepaya. Pilih pepaya yang tidak terlalu matang atau mentah, yang berfungsi sebagai pencahar untuk membersihkan perut. Setengah jam kemudian, konsumsi sari wortel, tanpa dicampur apa pun. Boleh diminum 5-6 kali sehari (setiap dua jam sekali) sebanyak 3 liter. Jika tidak cocok, bisa diganti dengan sari buah atau sayur lainnya. Selama masa pembersihan ini, tidak diperbolehkan memakan apa pun.

Hari kedua

Sama dengan hari pertama, namun tambahkan satu batang wortel di siang hari, ditambah sesendok teh minyak zaitun, 3 kali sehari (pagi, siang dan malam). Fungsinya sebagai pelumas bagi kerongkongan dan usus.

Hari ketiga

Tidak usah mengonsumsi sari pepaya. Lainnya, sama seperti hari pertama dan kedua. Pada hari ketiga, Anda akan merasa lapar, tapi ini bukan karena kekurangan zat-zat yang dibutuhkan tubuh, melainkan karena tubuh sedang dibersihkan dari sisa-sisa makanan yang dibuang dalam tubuh.

Untuk hari keempat dan kelima atau berikutnya, dapat mengonsumsi sari buah atau sayur lainnya. Namun, kalau ingin mengonsumsi makanan, sebaiknya konsumsi makanan mentah tanpa dimasak. Sesudah satu minggu, boleh kembali mengikuti menu makanan kebiasaan sehari-hari dengan mengurangi makanan yang dimasak, gula, garam dan minyak, telur daging dan ikan. Hindari minum susu putih, roti putih, mentega dan keju, merokok, minuman keras, kopi dan teh. Meskipun three day cleansing sudah selesai dilakukan, jangan lupa minum air putih sebanyak-banyaknya dan meneruskan konsumsi sari buah atau sayur setiap hari.


Komplikasi Hiperurisemia pada Ginjal

Komplikasi Hiperurisemia pada Ginjal



Tiga komplikasi hiperurisemia pada ginjal berupa batu ginjal, gangguan ginjal akut dan kronis akibat asam urat. Batu ginjal terjadi sekitar 10-25% pasien dengan gout primer. Kelarutan kristal asam urat meningkat pada suasana pH urin yang basa. Sebaliknya, pada suasana urin yang asam, kristal asam urat akan mengendap dan terbentuk batu. 

Gout dapat merusak ginjal, sehingga pembuangan asam urat akan bertambah buruk. Gangguan ginjal akut gout biasanya sebagai hasil dari penghancuran yang berlebihan dari sel ganas saat kemoterapi tumor. Penghambatan aliran urin yang terjadi akibat pengendapan asam urat pada duktus koledokus dan ureter dapat menyebabkan gagal ginjal akut. Penumpukan jangka panjang dari kristal pada ginjal dapat menyebabkan gangguan ginjal kronik.


Nasi Goreng Tahu Tauge

 



Bahan:

- 4 piring nasi putih.
- 2 butir telur, kocok lepas.
- 4 buah tahu kecil, potong dadu.
- 100 gram tauge pendek, cuci bersih.
- 4 sdm bumbu merah.
- 2 tangkai sledri, cincang halus.
- 1 sdm saus tiram.
- Garam secukupnya.
- 2 sdt kecap manis.
- 3 sdm margarine untuk menumis.
- 200 ml minyak untuk menggoreng tahu.

Cara Membuat:

- Goreng tahu yang telah dipotong dadu kecil dalam minyak panas hingga setengah kering, tiriskan.
- Panaskan margarine, tumis bumbu merah dan telur sampai harum dan menjadi orak-arik.
- Masukkan nasi putih, tauge pendek, tahu goreng, saus tiram, garam, dan kecap manis.
- Aduk-aduk hingga matang dan agak mengering.
- Taburkan sledri cincang.
- Hidangkan hangat.
- Untuk 4 porsi.


Perkiraan Belanja : (Untuk 4 Porsi)
- Bahan  : 20.000,00
- Bumbu : 6.700,00
- Jumlah  : 26.700,00

Radang Sendi Akibat Kompilasi Hiperurisemia (Gouty Arthritis)

Radang Sendi Akibat Asam Urat (Gouty Arthritis)



Komplikasi hiperurisemia yang paling dikenal adalah radang sendi (gout). Telah dijelaskan sebelumnya bahwa, sifat kimia asam urat cenderung berkumpul di cairan sendi ataupun jaringan ikat longgar. Meskipun hiperurisemia merupakan faktor resiko timbulnya gout, namun, hubungan secara ilmiah antara hiperurisemia dengan serangan gout akut masih belum jelas. Atritis gout akut dapat terjadi pada keadaan konsentrasi asam urat serum yang normal. Akan tetapi, banyak pasien dengan hiperurisemia tidak mendapat serangan atritis gout.

Gejala klinis dari Gout bermacam-macam, yaitu, hiperurisemia tak bergejala, serangan akut gout, gejala antara(intercritical), serangan gout berulang, gout menahun disertai tofus.

Keluhan utama serangan akut dari gout adalah nyeri sendi yang amat sangat yang disertai tanda peradangan (bengkak, memerah, hangat dan nyeri tekan). Adanya peradangan juga dapat disertai demam yang ringan. Serangan akut biasanya puncaknya 1-2 hari sejak serangan pertama kali. Namun pada mereka yang tidak diobati, serangan dapat berakhir setelah 7-10 hari.  Serangan biasanya berawal dari malam hari. Awalnya terasa nyeri yang sedang pada persendian. Selanjutnya nyerinya makin bertambah dan terasa terus menerus sehingga sangat mengganggu.

Biasanya persendian ibu jari kaki dan bagian lain dari ekstremitas bawah merupakan persendian yang pertama kali terkena. Persendian ini merupakan bagian yang umumnya terkena karena temperaturnya lebih rendah dari suhu tubuh dan kelarutan monosodium uratnya yang berkurang. Trauma pada ekstremitas bawah juga dapat memicu serangan. Trauma pada persendian yang menerima beban berat tubuh sebagai hasil dari aktivitas rutin menyebabkan cairan masuk ke sinovial pada siang hari. Pada malam hari, air direabsorbsi dari celah sendi dan meninggalkan sejumlah MSU tofi pada kedua tangan.

Serangan gout akut berikutnya biasanya makin bertambah sesuai dengan waktu. Sekitar 60% pasien mengalami serangan akut kedua dalam tahun pertama, sekitar 78% mengalami serangan kedua dalam 2 tahun. Hanya sekitar 7% pasien yang tidak mengalami serangan akut kedua dalam 10 tahun.

Pada gout yang menahun dapat terjadi pembentuk tofi. Tofi adalah benjolan dari kristal monosodium urat yang menumpuk di jaringan lunak tubuh. Tofi merupakan komplikasi lambat dari hiperurisemia. Komplikasi dari tofi berupa nyeri, kerusakan dan kelainan bentuk jaringan lunak, kerusakan sendi dan sindrom penekanan saraf. 

Manfaat Jalan Kaki Untuk Ibu Hamil

Jalan kaki



Olahraga yang tidak ada kontradikasinya terhadap kehamilan. Agar olahraga ini bermanfaat optimal, perhatikan intensitannya, yakni 50% - 70% dari denyut jantung kita. Cara menghitungnya: 220 (denyut jantung maksimal) dikurangi usia kali 100%. 

Jalan sambil menggerakan kedua tangan seirama gerak langkah kaki, akan memperlancar peredaran darah di seluruh tubuh. 

Tips : 

  1. Gunakan sepatu olahraga yang pas di kaki agar nyaman saat berjalan
  2. Pilih area jalan berumput. Jauhi jalan berbatu atau jalan licin yang membuat Anda malah tegang dan lelah bejalan, bahkan bisa membuat Anda tergelincir.
  3. Beristirahat jika lelah.
  4. Gunakan baju olahraga yang nyaman dan aman. Hindari baju olahraga yang terlalu ketat. Begitu juga dengan sepatu. Pilih sepatu yang nyaman.
  5. Sebaiknya, Anda ditemani oleh seorang teman untuk melakukan aktifitas olahraga.
  6. Pilih waktu yang tepat untuk melakukan jalan kaki. Hindari suhu dingin dan terik matahari.

Manfaat : 

  • Memperkuat kesehatan paru-paru dan jantung. 
  • Memacu jantung sehingga darah ke seluruh tubuh lebih baik, khususnya aliran darah dari pembuluh darah balik (vena) di kaki. 
  • Meningkatkan stamina. 
  • Memperkuat otot-otot, terutama otot tungkai. 
  • Menghilangkan stress.


Minggu, 29 Mei 2022

Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Manggis


Manggis adalah tanaman tropis yang selalu hijau, beberapa sumber mengungkapkan bahwa tanaman ini berasal dari kepulauan Sunda dan Maluku. Tumbuhan ini mampu mencapai ketinggian 7-25 m. Untuk mengenali buah yang satu ini cukup mudah, kulit luar buahnya berwarna merah tua keungu-unguan saat sudah masak. Daging buahnya berwarna putih bersih dan memiliki rasa manis dan masam yang menyegarkan. Jumlah daging buah sesuai dengan jumlah lingkaran pada ujung kulit.

Saat masih muda terlihat hijau pucat atau putih. Lama-kelamaan setelah buahnya membesar dalam waktu 2-3 bulan kemudian, kulit luarnya berubaha warna menjadi hijau tua. Selama memasuki periode ini, buah manggis akan semakin besar hingga mencapai 6-8 cm.

Manfaat sebagai obat :

1. Meningkatkan energi

2. Menyehatkan dan melangsingkan

Zat Xanthones pada buah manggis akan dapat melunakkan kembali sel-sel dalam tubuh yang mulai membesar dan mengeras dan dengan cepat dapat mengubah zat makanan menjadi energi. Dengan demikian, kondisi seperti ini akan membuat kita menjadi lebih sehat sekaligus juga dapat mengatasi masalah kelebihan berat badan yang selama ini Anda alami.

3. Memelihara sistem pencernaan

Semakin bertambah umur manusia, maka secara alami zat asam dalam sistem pencernaanya akan semakin berkurang. Kondisi seperti ini akan meningkatkan jumlah bakteri di dalam perut sehingga akan sering terserang diare, kemampuan usus untuk menyerap makanan juga akan berkurang dan gas dalam tubuh jumlahnya berlebih. Xanthones dalam buah manggis akan membantu Anda mengatasi kelebihan bakteri dan menyeimbangkan kembali kerja perut.

4. Mengatasi gangguan pernafasan


5. Menyembuhkan penyakit asma

Penyakit asma adalah penyakit mematikan yang disebabkan rusaknya sistem pernapasan.Karena salah satu sifat buah manggis adalah anti alergis dan mampu melawan infeksi, maka buah manggis adalah buah yang sangat cocok digunakan sebagai alternatif obat untuk Anda yang menderita penyakit asma.

6. Memelihara kemampuan mental

Sekarang ini banyak orang yang mengeluhkan gangguan atau kerusakan pada otak diantaranya penyakit Dimenensia, Alzherimer, Parkinson, dsb yang memang cara kerjanya dengan merusak sistem kerja saraf pusat. Untuk mencegah hal tersebut menimpa diri Anda, maka disarankan untuk mengkonsumsi buah manggis yang memiliki banyak kandungan antioksidan. Zat tersebut bisa mencegah terjadinya degeneration [penurunan kemampuan mental].

7. Mengatasi batu ginjal

Penyakit batu ginjal biasanya lebih sering dialami oleh kaum pria. Untuk mengatasi hal tersebut, dianjurkan untuk setidaknya mengkonsumsi minimal 3 ons buah manggis setiap harinya. Dengan begitu, Anda akan lebih sering buang air kecil sehingga Anda akan dapat mencegah timbulnya batu ginjal.

8. Mencegah gangguan pengelihatan

Katarak dan glukoma merupakan gangguan penglihatan akibat radiasi yang kemudian menghilangkan protein pada lensa mata. Gangguan pada mata ini dapat diatasi dengan menghindari sinar matahari secara langsung [menggunakan kaca mata] dan disertai konsumsi buah manggis yang terbukti memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi.

9. Mencegah sekaligus menyembuhkan kanker

Meskipun masih dalam taraf pengembangan, penelitian sementara telah mendapatkan fakta bahwa ekstrak buah manggis memiliki kemampuan untuk mencegah tumbuhnya sel-sel kanker pada penderita leukemia, menahan laju perkembangan sel kanker paru-paru, kanker hati dan kanker usus.

10. Menurunkan kadar kolesterol

Zat xanthones dapat mengurangi kadar LDL berlebih yang menempel pada dinding pembuluh darah.

11. Melawan radikal bebas

Buah manggis memiliki kandungan catechins yang sudah terbukti lebih efektif dan lebih bermanfaat jika dibandingkan dengan vitamin C ataupun vitamin E untuk melawan radikal bebas yang ada pada tubuh kita. Dengan mengkonsumsi buah manggis setiap hari sebagai makanan tambahan, maka Anda akan mendapatkan zat antioksidan yang lebih banyak jika dibandingkan dengan suplemen manapun yang ada di pasaran. 

12. Mengobati dan mencegah diabetes

Untuk membantu proses penyembuhan penyakit diabetes, dianjurkan untuk mengkonsumsi buah manggis yang memiliki kandungan zat-zat yang dapat membantu menormalkan tekanan darah, memulihkan energi dan dapat mengurangi kelebihan zat gula dalam darah.

13. Menurunkan tekanan darah tinggi

Hipertensi karena adanya gangguan pada pembuluh darah yang akan menimbulkan resiko terkena penyakit jantung dan stroke dapat segera diatasi dengan mengkonsumsi buah manggis.

14. Mencegah penyakit jantung

Penyakit jantung dan asterosklerosis adalah penyakit yang disebabkab karena pembuluh darah disekitar jantung kehilangan elastisitasnya. Buah manggis dapat membantu untuk memulihkan kembali elastisitas pembuluh darah melalui antimikorbial dan antioksidan yang terkandung dalam buah ini. Setelah pembuluh darah disekitar jantung kembali sehat dan kuat, maka resiko terhadap serangan jantung akan berkurang.

15. Mencegah penyakit mematikan

Menurut riset buah manggis memiliki khasiat untuk mengatasi penyakit yang saat ini dianggap sebagai penyakit yang sangat berbahaya seperti diabetes, kanker, arthritis, alzeimer, jantung, dsb. 

Gadis lebih diutamakan dari janda dan harus seiman




Gadis lebih diutamakan dari janda

Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam menganjurkan agar menikahi wanita yang masih gadis. Karena secara umum wanita yang masih gadis memiliki kelebihan dalam hal kemesraan dan dalam hal pemenuhan kebutuhan biologis. Sehingga sejalan dengan salah satu tujuan menikah, yaitu menjaga dari penyaluran syahwat kepada yang haram. Wanita yang masih gadis juga biasanya lebih nrimo jika sang suami berpenghasilan sedikit. Hal ini semua dapat menambah kebahagiaan dalam pernikahan. Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda,

“Menikahlah dengan gadis, sebab mulut mereka lebih jernih, rahimnya lebih cepat hamil, dan lebih rela pada pemberian yang sedikit.” (HR. Ibnu Majah. Dishahihkan oleh Al Albani)

Namun tidak mengapa menikah dengan seorang janda jika melihat maslahat yang besar. Seperti sahabat Jabir bin Abdillah radhiyallahu ‘anhu yang menikah dengan janda karena ia memiliki 8 orang adik yang masih kecil sehingga membutuhkan istri yang pandai merawat anak kecil, kemudian Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam pun menyetujuinya (HR. Bukhari-Muslim).

Haram menikahi wanita musyrik/kafir.

Menikahi orang kafir dan musyrik diharamkan dalam islam, sebagaimana disinyalir dalam firman-Nya: 

“Dan janganlah kamu nikahi perempuan-perempuan musyrik sebelum mereka beriman. Sesungguhnya budak yang mukmin lebih baik daripada perempuan musyrik, walaupun dia menarik hatimu.” (QS. Al Baqarah: 221)

Karena itu, kita tidak boleh menyambung tali perkawinan antara dua hati dan dua akidah yang bertentangan. Sebab nilai akhir dari pernikahan bukanlah sekedar pelampiasan seksual, melainkan adanya kesamaan arah dalam mengarungi bahtera hidup. Itulah rahasia Islam, kenapa mengharamkan menikah dengan orang yang berbeda agama, karena tidak akan terjalin kebahagiaan rohani.


Rabu, 25 Mei 2022

Nasi Goreng Kerang Cabe Ijo

 


Bahan:

- 4 piring nasi putih.
- 500 gram kerang kecil.
- 10 buah cabe hijau, iris serong tipis.
- 4 sdm bumbu lengkap.
- 2 sdt bubuk cabe.
- 1 sdt minyak wijen. 
- 1 sdm soy sauce.
- 1 sdm kecap manis.
- Garam secukupnya.
- 3 sdm margarine untuk menumis.
- 2 batang daun bawang, cincang halus.

Cara Membuat:

- Rebus kerang dalam air mendidih hingga lunak, kupas kulitnya dan tiriskan.
- Panaskan margarine, tumis bumbu lengkap dan kerang sampai harum.
- Tambahkan bubuk cabe, minyak wijen, soy sauce, kecap manis, dan garam.
- Aduk hingga rata lalu tambahkan nasi putih.
- Aduk hingga nasi matang, masukkan cabe hijau yang telah diiris serong.
- Aduk kembali hingga agak kering.
- Tambahkan daun bawang cincang, aduk rata lalu hidangkan hangat.
- Untuk 4 porsi.


Perkiraan Belanja:
- Bahan  : Rp 23.000,00
- Bumbu : Rp 4.400,00
- Jumlah : Rp 27.400,00

Tips Mengatasi Bau Mulut Saat Puasa Sunnah



Selanjutnya, bukan menjadi rahasia lagi bahwa ketika kita sedang berpuasa, maka bau mulut kita menjadi tidak enak. Tentunya dengan hambatan ini kita menjadi cenderung menjauh dari orang-orang di sekitar kita. Namun ada juga yang sangat percaya diri tebar bau mulut seenaknya. Ini yang perlu kita instrospeksi terhadap diri kita. Coba hembuskan nafas ke telapak tangan kita lantas cium telapak tangan tersebut.

Meskipun bau mulut orang berpuasa bagi Allah lebih harum dari minyak kasturi, bukan berarti kita bebas menebarkan bau mulut kepada orang lain. Ada beberapa jenis tanaman yang cocok untuk mengatasi bau mulut dan bau badan. Tanaman itu mengandung bahan aktif berbau segar dan bermanfaat mematikan atau mengendalikan pertumbuhan bakteri serta memberikan bau harum bagi tubuh agar mulut kita tidak berbau saat sedang berpuasa.

Berikut disampaikan beberapa tips agar kita terhindar dari bau mulut saat puasa sehingga kita tetap bisa beraktifitas dan bergaul seperti biasa dengan orang di sekitar kita.

1. Bahan :

  • 2 jari kunyit, 
  • gula aren secukupnya, 
  • 1 gelas air.

Cara membuat: 

  1. Kunyit dicuci bersih lalu diparut dan diremas dengan air. 
  2. Setelah itu tambahkan gula aren, kemudian aduk-aduk hingga rata. 
  3. Selanjutnya campuran ini diperas atau disaring. 
  4. Air perasan diminum sekaligus pada malam hari menjelang tidur. 
  5. Lakukan hal ini selama beberapa hari.

2. Bahan: 

  • 5 helai daun sirih,
  • 3 gelas air.

Cara Membuat: 

  1. Daun sirih yang telah dicuci bersih direbus dengan air bersih hingga mendidih selama 15 menit. Biarkan rebusan air hingga dingin dalam keadaan tertutup. 
  2. Gunakan rebusan air sirih untuk kumur-kumur sebanyak 3 kali sehari. Setiap kali kumur, gunakan 2 sendok makan. Lakukan hal ini hingga beberapa hari.


Islam Memperbolehkanmu Memilih Pasangan Berdasarkan Fisiknya



Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam dalam hadits yang telah disebutkan, membolehkan kita untuk menjadikan faktor fisik sebagai salah satu kriteria memilih calon pasangan. Karena paras yang cantik atau tampan, juga keadaan fisik yang menarik lainnya dari calon pasangan hidup kita adalah salah satu faktor penunjang keharmonisan rumah tangga. Maka mempertimbangkan hal tersebut sejalan dengan tujuan dari pernikahan, yaitu untuk menciptakan ketentraman dalam hati.

Allah Ta’ala berfirman,

“Dan di antara tanda kekuasaan Allah ialah Ia menciptakan bagimu istri-istri dari jenismu sendiri agar kamu merasa tenteram denganya.” (QS. Ar Ruum: 21)

Dalam sebuah hadits, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam juga menyebutkan 4 ciri wanita shalihah yang salah satunya,

“Jika memandangnya, membuat suami senang.” (HR. Abu Dawud. Al Hakim berkata bahwa sanad hadits ini shahih)

Oleh karena itu, Islam menetapkan adanya nazhor, yaitu melihat wanita yang yang hendak dilamar. Sehingga sang lelaki dapat mempertimbangkan wanita yang hendak dilamarnya dari segi fisik. Sebagaimana ketika ada seorang sahabat mengabarkan pada Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bahwa ia akan melamar seorang wanita Anshar. Beliau shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda,

“Sudahkah engkau melihatnya?” Sahabat tersebut berkata, “Belum.” Beliau lalu bersabda, “Pergilah kepadanya dan lihatlah ia, sebab pada mata orang-orang Anshar terdapat sesuatu.” (HR. Muslim)


Selasa, 24 Mei 2022

Komplikasi Diabetes Menyebabkan Stroke & Penyakit Jantung




Penyakit Stroke 

Angka kejadian penyakit diabetes terus mengalami peningkatan sejalan dengan perubahan gaya hidup, di antaranya konsumsi jenis makanan. Bila diabaikan, penyakit ini juga bisa menyebabkan munculnya penyakit lain, seperti stroke.

Angka kejadian stroke dunia diperkirakan 200 per 100.000 penduduk dalam setahun. Di negara maju, stroke merupakan penyebab kematian ketiga setelah kanker dan penyakit jantung koroner, akan tetapi merupakan penyebab kecacatan tertinggi. Diperkirakan 500.000 penduduk Amerika Serikat menderita stroke untuk pertama kalinya setiap tahun dan 150.000 orang di antaranya meninggal, di mana frekuensi stroke iskemik adalah 63 persen dan stroke hemoragik 37 persen. Sedangkan di Indonesia, berdasarkan SKRT 1995, stroke merupakan salah satu penyebab kematian dan kecacatan yang utama dan diperkirakan 500.000 penduduk terkena serangan stroke setiap tahunnya.

Stroke merupakan suatu manifestasi akhir dari kelainan-kelainan patologik pada pembuluh darah yang prosesnya bertahap dimulai jauh sebelum terjadinya serangan stroke. Pembuluh darah di otak mengalami degenerasi secara bertahap akibat dari berbagai penyakit sistemik yang disebut faktor risiko.

Penyakit Jantung

Penyakit jantung juga bisa timbul karena diabetes mellitus. Penyakit jantung koroner disebabkan oleh penumpukan lemak pada dinding dalam pembuluh darah jantung (pembuluh darah koroner). Lama-kelamaan sumbatan akan menjadi semakin besar sehingga pembuluh darah yang bersangkutan menjadi semakin sempit. 

Hal itu mengakibatkan otot jantung di daerah yang dialiri oleh pembuluh darah tersebut akan mengalami kekurangan aliran darah. Jika sumbatan menjadi total, maka orang yang bersangkutan akan terkena serangan jantung (heart attack) yang dapat menyebabkan kematian mendadak. Gejala dari sumbatan pembuluh darah koroner adalah nyeri dada.

Nyeri dada pada penyakit jantung juga disertai dengan penjalaran ke tangan kiri atau leher, terkadang disertai dengan sesak napas, mual, keringat dingin, atau rasa mau pingsan. Jika nyeri dada yang dimaksud berlangsung lebih dari 15 menit, berarti orang yang bersangkutan telah terkena serangan jantung. Jika Anda mengalami nyeri dada tapi tidak yakin apakah itu suatu gejala jantung, ada baiknya Anda ke rumah sakit atau ke dokter spesialis jantung. Karena jika salah tebak atau terlambat, dapat berakibat fatal.


Penyebab dan Gejala Kelahiran Mati



Kelahiran mati (stillbirth) adalah kematian sebelum ekspulsi lengkap atau ekstraksi hasil fertilisasi dari ibu pada atau setelah usia kehamilan 20 minggu. Kelahiran mati merupakan kondisi yang sangat disayangkan dimana bayi meninggal di dalam rahim.  Istilah yang terkait dengan kelahiran mati adalah:

  1. Kelahiran postmatur (post-mature birth) adalah kelahiran hidup atau kelahiran mati yang terjadi setelah usia kehamilan 42 minggu.
  2. Kelahiran cukup bulan (full-term birth) adalah kelahiran hidup atau kelahiran mati yang terjadi antara 37 dan 42 minggu usia kehamilan.
  3. Kelahiran prematur adalah kelahiran hidup atau kelahiran mati yang terjadi setelah usia kehamilan mencapai 20 minggu, tetapi kurang dari 37 minggu. 
  4. Kelahiran sangat prematur adalah kelahiran hidup atau kelahiran mati yang terjadi pada usia kehamilan setelah 20 minggu tapi sebelum 32 minggu.

Penyebab dan Gejala

Kelahiran mati biasanya disebabkan karena ibu menderita diabetes, tekanan darah tinggi, kelainan bawaan, penyakit Rh, atau masalah plasenta. Gejalanya adalah : janin tidak bernapas atau menunjukkan bukti kehidupan lainnya seperti detak jantung, denyut tali pusat, atau gerakan otot sukarela tertentu.


Soto Kediri

 



Bahan:

- 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
- 3 sdm minyak untuk menumis.
- 2 liter air.
- 4 ruas jari jahe, memarkan.
- 2 batang serai, memarkan.
- 3 ruas jari lengkuas, memarkan.
- 3 lembar daun keruk purut.
- 3 lembar daun salam.
- 250 ml santan dari ¼ butir kelapa.

Bumbu Halus:

- 5 siung bawang putih.
- 10 buah bawang merah.
- 1 sdm ketumbar.
- 5 buah kemiri.
- 2 ruas jari kencur.
- 1 sdt terasi bakar.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt bumbu penyedap.
- 1 sdm gula.

Pelengkap:

- 6 sdm bawang goreng.
- 2 tangkai sledri, cincang halus.
- 50 gram soun, rendam air panas.
- 50 gram kol, potong halus.
- 50 gram tauge pendek, siram air panas dan tiriskan.
- 2 buah jeruk nipis.
- 10 buah cabe rawit, haluskan dengan 1/2 sdt garam dan 1 sdt terasi bakar.

Cara Membuat:
  1. Cuci bersih ayam, potong jadi empat bagian lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum lalu tambahkan ayam.
  3. Aduk sampai bumbu rata.
  4. Didihkan air, masukkan tumisan ayam berbumbu ke dalamnya.
  5. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Tambahkan santan, masak kembali sambil diaduk agar santan tidak pecah.
  6. Tiriskan ayam, kemudian suwir-suwir.
  7. Siapkan nasi, soun, kol, tauge pendek, dan ayam suwir dalam piring.
  8. Siram dengan kuah soto, taburi sledri dan bawang goreng.
  9. Hidangkan dengan sambal dan irisan jeruk nipis.



Perkiraan Modal

Bahan dan Perkiraan Harga :

1 ekor ayam kampung ukuran sedang.  : 45.000,00
3 sdm minyak untuk menumis.  : 500,00
2 liter air dan 4 ruas jari jahe.  : 500,00
2 batang serai dan 3 ruas jari lengkuas.  : 500,00
3 lembar daun keruk purut dan 3 lembar daun salam.  : 400,00
¼ butir kelapa.  : 1.000,00
5 siung bawang putih.  : 700,00
10 buah bawang merah.  : 1.500,00
1 sdm ketumbar dan 5 buah kemiri.  : 1.200,00
2 ruas jari kencur dan 2 sdt terasi bakar.  : 500,00
1 sdm garam dan 1 sdt bumbu penyedap.  : 400,00
1 sdm gula.  : 300,00
6 sdm bawang goreng dan 2 tangkai sledri.  : 2.200,00
50 gram soun.  : 1.000,00
50 gram kol dan 50 gram tauge pendek.  : 1.000,00
2 buah jeruk nipis.  : 2.000,00
10 buah cabe rawit.  : 2.000,00
Bahan bakar.  : 5.000,00

Total : Rp 66.700,00
Modal Per Porsi : Rp 6.670,00

Penyebab Pendarahan Setelah Melahirkan



Pendarahan pasca melahirkan merupakan salah satu komplikasi kehamilan berisiko tinggi, dimana terjadi pendarahan yang berlebihan setelah melahirkan. Pendarahan memang biasa terjadi pasca persalinan, namun dengan kadar sedikit. Pendarahan yang hebat pasaca persalinan bisa berakibat fatal bagi ibu. Pendarahan pasca persalinan termasuk resiko yang paling dikhawatirkan terjadi pada ibu. Pendarahan pasca persalinan ini menyumbang angka kematian terbesar selain pre-eklampsia.

Kondisi ini lebih umum terjadi setelah bedah caesar, rahim terus kontraksi dan mengusir plasenta. Akibatnya, kontraksi ini menekan pembuluh darah di daerah dimana plasenta dihubungkan, intens menyebabkan pendarahan pasca-melahirkan.

Penyebab

Terdapat beberapa jenis dan penyebab terjadinya pendarahan pasca persalinan. Berikut ini disajikan beberapa jenis pendarahan pasca persalinan dan penyebabnya, seperti dialansir dari beberapa sumber, yaitu :

• Atonia uteri

Atonia uteri disebabkan rahim tidak dapat berkontraksi dengan baik pada saat melahirkan, akibatnya terjadi pendarahan.

• Robekan jalan lahir

Penyebab utama robekan jalan lahir adalah tidak berfungsinya organ kelahiran seperti serviks, vagina atau perineum dengan baik.

• Retensio plasenta

Retensio plasenta disebabkan kondisi plasenta yang terlambat lahir setelah lebih dari 30 menit pasca kelahiran bayi.

• Inversio uteri

Inversio uteri disebabkan karena rahim mengalami pertukaran tempat luar-dalam saat melahirkan plasenta.

Pengobatan

Untuk mengatasi komplikasi kehamilan berisiko tinggi berkonsultasilah dengan dokter, melakukan tes kehamilan berisiko tinggi dan konsumsi obat yang tepat memungkinkan wanita dengan masalah medis menikmati kehamilan dengan sehat dan sukses.

Manfaat Tilawah Saat Hamil



Setiap orangtua pasti menginginkan anaknya tumbuh dan berkembang sesuai dengan harapan. Terkait dengan kecerdasan, setiap anak manusia sudah dibekali dengan potensi kecerdasan yang luar biasa oleh Allah SWT. 

Nah, pada saat kapankah mengembangkan kecerdasan anak ini dapat dimulai oleh orangtua? Berdasarkan hasil penelitian, bahwa semenjak dalam kandungan janin sudah melewati proses belajar. Dan, janin sudah mulai bisa mendengar dengan jelas pada usia enam bulan dalam kandungan. Sehingga, ia dapat menggerak-gerakkan tubuhnya sesuai dengan irama nada suara ibunya. Penelitian itu pun akhirnya menyimpulkan bahwa memperdengarkan musik secara teratur, terutama musik klasik gubahan komponis asal Jerman, Wolfgang Amadeus Mozart, bisa memacu kecerdasan anak.

Setelah hasil penelitian tersebut diumumkan ke publik, maka tidak sedikit dari orangtua, terutama dari pasangan keluarga muda dan dari kalangan terpelajar, ramai-ramai mengikuti kelas khusus untuk memperdengarkan musik klasik terhadap janin yang berada dalam kandungannya. Semua itu dilakukan agar anaknya sejak dalam kandungan sudah diransang perkembangan sel otaknya supaya menjadi anak yang cerdas.

Namun sebagai seorang muslim akan semakin dahsyat dampaknya bahwa pada saat hamil sebaiknya memperbanyak membaca al-Qur’an. Memperbanyak membaca al-Qur’an ini bisa dilakukan suami, yakni membaca al-Qur’an di samping istrinya yang sedang duduk, atau bahkan istri mendengarkannya sambil tiduran. Atau, seorang perempuan yang sedang hamil pun juga sangat disarankan untuk banyak membaca al-Qur’an. 

Mengapa demikian? Sebab, al-Qur’an adalah karya dari Dzat Yang Maha Menciptakan seluruh alam raya ini. Di samping dengan membaca al-Qur’an seseorang menjadi lebih dekat hubungannya dengan Allah SWT, dan ini akan mempermudah pertolongan-Nya kepada seorang hamba, juga bacaan al-Qur’an yang mempunyai irama tertentu, harus panjang dan pendek, diucapkan dengan tajwid dan melalui makharijul huruf yang sudah diatur sedemikian rupa, sungguh akan membawa dampak yang luar biasa pada perkembangan otak janin yang masih dalam kandungan. Suara bacaan al-Qur’an dari ayah dan ibunya adalah “musik klasik” yang jauh lebih klasik dari musik klasik yang ada.

Maka, bagi pasangan yang dikaruniai anugerah sedang hamil, hendaknya berusaha menyediakan waktu dalam sehari minimal sekali, misalnya bakda shalat Maghrib atau Shubuh untuk membaca al-Qur’an. Seseorang bisa membaca al-Qur’an secara urut dari surat per surat hingga khatam tiga puluh juz. Atau, boleh juga seseorang memilih surat tertentu, misalnya surat Maryam, Yusuf, Kahfi, Thâhâ, Yâsîn, al-Mulk, ar-Rahmân, atau surat yang lainnya.

Membaca al-Qur’an ini sungguh penting sekali tidak hanya untuk mencerdaskan bayi semenjak dalam kandungan. Lebih-lebih pada saat hari-hari menghadapi persalinan, membaca al-Qur’an dapat dijadikan sebagai salah satu cara untuk mendekatkan diri kepada Allah SWT dan berdoa agar diberi kemudahan dalam melahirkan. Lebih dari itu, tentu setiap orangtua juga berharap agar anaknya kelak tumbuh dan berkembang menjadi shalih dan shalihah. 


Senin, 23 Mei 2022

Kisah Perjuangan Anak-anak Palestina Menjenguk Ayahnya Di Penjara Israel



Bertemu dengan ayah sangat mahal dan berisiko bagi anak-anak Palestina yang ayahnya ditahan di penjara Israel. Mendapat ijin hanya sekali setiap dua minggu. Kisah yang menyentuh hati, mengingat penderitaan anak-anak kecil Palestina yang ingin bertemu, melihat dan mengharap belaian kasih sayang dari seorang Ayah, walau hanya dapat melihat dari balik kaca dan cuma dapat bersentuhan ujung jari.

 Jinan adalah salah satu anak yang berumur 6 tahun yang setiap hari Senin setiap dua pekan mengunjungi ayahnya Ali Nazal, di penjara Chattah-Gilboa, Israel. Aktivitas mengunjungi sang ayah sudah dilakukan sejak dua tahun belakangan ini dan bisa jadi merupakan pembesuk paling muda. 

Biasanya Jinan pergi sendiri, namun belakangan ia melawat sang ayah bersama kedua adiknya Dania (4) dan Nur (2), mereka bertiga bersiap sejak sebelum fajar. Salam Nazal sang ibu mendandani ketiga putrinya dan tidak ketinggalan bekal makan siang untuk ketiga putrinya tersebut. Ketiga anak-anak Palestina tersebut tidak paham mengapa sang ayah mendekam di negara Zionis tersebut, karena itu setiap akan menjenguk Ayahnya, sang kakak Jinan selalu bertanya kepada ibunya, ”Mami…mengapa ayah selalu tidur di Israel?”. Salam Nazal punya satu jawaban jitu yang cukup menghibur anak-anaknya, ”Karena di sanalah tempat tidur untuk orang-orang Palestina terbaik, dan Ayahmu salah satu di antara mereka.”

Ali Nazal (35) sebelumnya hanya pedagang pakaian di pinggir jalan, meski baru akan diadili, ia sudah mendekam di penjara Israel selama dua tahun. Ia terancam hukuman 10 tahun jika terbukti memiliki senjata dan menyembunyikan seorang buron. Dakwaan ini sebenarnya sama sekali tidak terbukti karena informasi yang diberikan informan Palestina salah.

Perjalanan dari rumah Jinan di kota Qalqilya, Tepi Barat ke penjara Chattah Gilboa sebenarnya hanya membutuhkan waktu dua jam, namun karena kota-kota di Tepi Barat telah dikelilingi oleh tembok pemisah yang hanya mimiliki satu pintu keluar masuk, maka waktu perjalanan molor menjadi hingga lima jam.

 Sang ibu, Salam Nazal tidak pernah dapat menemani anak-anaknya membesuk sang Ayah, karena ia masuk daftar pengawasan militer Israel tanpa sebab yang jelas. Walau khawatir melepas ketiga putrinya tersebut, namun ia tetap tabah melepas kepergian putrinya yang masih sangat kecil itu. ”Apa yang dapat saya lakukan? hanya beginilah kesempatan anak-anak melihat ayah mereka,” ujar Sang Ibu saat mengantar Jinan dan kedua adiknya menaiki bus yang disewa oleh Komite Palang Merah Internasional (ICRC), karena Israel menolak menyediakan transportasi bagi pembesuk, sehingga semua menjadi tanggungan ICRC dan setiap bulan menyediakan bus bagi 20 ribu warga Palestina yang ingin membesuk keluarganya sekaligus mengurus dokumen-dokumen yang diperlukan. 

Meski hanya 45 menit, Jinan dan kedua adiknya Dania dan Nur tetap bersemangat dan bagi si bungsu Nur (2), ini kesempatan pertamnya bertemu sang Ayah karena saat Ali Nazal dipenjara, saat ini Nur masih berumur 6 bulan. Dengan menggandeng tangan kedua adiknya, Jinan memasuki ruang tunggu. Bertemu dengan ayah mereka walau melalui telepon dan terpisah kaca tebal. Lubang kecil yang ada membuat Ali Nazal hanya mampu menyentuh ujung jari ketiga putrinya bergantian.

 Kasihan mereka… Anak-anak yang tidak berdosa harus berjuang dengan resiko hanya untuk mendapatkan kasih sayang dari ayahnya...

  

Puasa sebagai perisai Perang



Ibnul Qayyim dalam bukunya yang berjudul Thariiqatul Hijratain mengatakan sebagai berikuti: “Sebagian dari mereka ada yang datang, lalu ia diberi taufiq untuk mengerjakan suatu amal ibadah, hingga layak untuk memasuki pintunya”.

Adapun dengan orang-orang yang sempurna, maka mereka mengambil dari setiap ghanimah suatu bagiannya. Oleh karena itu, anda akan menjumpainya ahli dalam shalat bersama dengan ahli shalat, ahli dalam dzikir bersama dengan ahli dzikir, dan ahli dalam bershadaqah bersama dengan ahli shadaqah. Yang demikian itu merupakan karunia dari Allah yang diberikan kepada siapa yang dikehendaki-Nya dan Allah mempunyai karunia yang besar.

Abu Bakar ra termasuk orang yang paling banyak ibadahnya kepada Alalh, karena sangat takut dan merasa selalu berada di bawah pengawasan-Nya. Dia shalat, puasa, berjihad, bersikap adil, membelanjakan hartanya di jalan Allah, serta memelihara waktu-waktunya dan mencurahkan waktu, air mata, dan darah untuk melayani kalimat: “laa illaaha illalloh” dan demi meninggikannya. Oleh karena itulah, dia termasuk orang yang paling terdahulu dengan amal ini.

Rasulullah shalallahu alaihi wassalam bersabda: “Maukah kutunjukkan kepadamu pintu-pintu kebaikan?” Beliau mengenal berbagai macam karakter manusia, potensi, dan batas kekuatan mereka.

Seorang lelaki datang kepadanya, lalu berkata, “Wahai Rasulullah, tunjukilah aku suatu amal”, atau “Wahai Rasulullah, perintahkanlah kepadaku suatu amal”, lalu beliau memesankan suatu amalan kepadanya.

Seorang yang lemah lagi bertubuh kurus datang kepadanya, lalu berkata, “Wahai Rasulullah tunjukkilah aku suatu amalan,” maka beliau bersabda:

“Hendaknyalah bibirmu tetap basah karena berdzikir kepada Allah.” (HR. Tirmidzi)

Seandainya Rasul shalallahu alaihi wassalam memerintahkan kepadanya untuk puasa atau berjihad, tentulah dia tidak akan mampu mengerjakannya.

Seorang lelaki datang kepada beliau meminta restu untuk berjihad, yaitu jihad sunnah, bukan jihad wajib, maka Rasulullah shalallahu alaihi wassalam, bertanya, “Apakah kamu masih punya dua orang tua?”. Lelaki itu menjawab, “Masih!”. Rasulullah SAW bersabda:

“Berbaktilah kamu kepada keduanya!”. (HR. Tirmidzi)

Lelaki lain datang kepadanya dan berkata: “Tunjukkanlah aku suatu amal”. Rasulullah SAW menjawab: “Kerjankanlah puasa, karena sesungguhnya puasa adalah amal yang tiada taranya”. (HR. Ibnu Hibban)

Yang lain lagi datang, lalu berkata: “Tunjukkanlah aku suatu amal yang menyami jihad”. Rasulullah shalallahu alaihi wassalam, “Aku tidak menemukan (persamaannya)”. (HR. Bukhari)

Nabi shalallahu alaihi wassalam bersabda: “Maukah kutunjukkan kepadamu pintu-pintu kebaikan? Puasa adalah tameng”.

Puasa ini adalah suatu yang menakjubkan. Ia adalah untuk mendidik rohani. Di dalamnya terkandung berbagai manfaat dan faidah yang hanya diketahui oleh Allah Ta’ala.

Oleh karna itu, saya pesankan kepada anda dan juga kepada diri saya sendiri untuk menggunakan kesempatan yang luang guna memperbanyak puasa sunnah, seperti puasa hari ‘Asyura yang dilakukan pada tanggal 10 bulan Muharram dan disunnahkan melakukan puasa sehari sebelumnya dan sehari sesudahnya.

Melakukan puasa pada hari tersebut disunnahkan sebagaimana yang disebutkan dalam hadist shahih bahwa Rasullah shalallahu alaihi wassalam pernah bersabda: “Aku memohon perhitungan kepada Allah semoga puasa hari itu dapat menghapuskan dosa tahun tahun sebelumnya”. (HR. Muslim)

Setahun penuh lagi lengkap semua dosa yang dilakukan padanya dihapuskan oleh Allah Ta’ala berkat melakukan puasa pada hari ‘Asyura ini. Disebutkan bahwa para shahabat ra adalah orang yang paling banyak melakukan puasa.

Dalam medan peperangan terkadang seorang muslim memberikan dispensasi kepada dirinya sendiri, karena ia sedang bertempur adu pedang dan adu tombak dengan musuh. Lalu ia mengatakan: “Mengapa aku musti puasa! Sebaiknya aku makan saja agar tubuhku kuat menghadapi peperangan”.

Akan tetapi, dijumpai di kalangan sebagian shahabat yang tetap puasa, meskipun pedang musuh mengancam kepalanya, seperti Abdullah Ibnu Rawahah ra. Seorang penyair dan seorang jagoan yang masih muda lagi pemberani.

Dia merelakan dirinya sebagai tumbal di jalan Allah, dan Allah menerima pengorbanannya itu dengan menerima yang baik dan memang Allah Ta’ala menerima kebenaran orang-orang yang benar.

Dalam perang Mu’tah dia puasa, padahal dia berperan sebagai penglima pasukan. Dia memegang tampuk kepemimpinan yang ketiga sesudah Zaid ibn Haritzah ra dan Ja’far ibnu Abu Thalib ra. Ketika Rasul shalahu alaihi wassalam mengirim pasukan kaum muslimin, seluruhnya berjumlah 3.000 personil, sedang jumlah pasukan musuh sebagaimana disebutkan salah seorang ahli sejarah kurang ada 180.000 personil.

Kedua belah pihak berhadapan. Ketika para shahabat melihat jumlah pasukan musuh yang amat besar yang datang bagaikan gunung, sebagiannya mengiringi sebagian yang lain bagaikan gelombang air bah. Mereka harus menghadapi 180.000 pasukan, setiap divisi yang berjumlah 1.000 orang mempunyai komandannya sendiri dan setiap divisi telah mengetahui tugasnya bahwa mereka bermaksud untuk menjajah Jazirah Arab, mengalahkan pasukan Islam, dan menghentikan dakwah Nabi shalallahu alaihi wassalam.

Abdullah ibnu Rawahah yang puasa lagi berjihad itu mengatakan: “Hai manusia, sesungguhnya kita keluar untuk salah satu diantara dua kebaikan, yaitu gugur di jalan Allah dan mati syahid atau beroleh kemenangan dan kejayaan bagi Islam. Demi Tuhan yang jiwa Abdullah ibnu Rawwahah berada dalam genggaman kekuasaan-Nya, aku tidak mau pulang sebelum mati syahid atau Islam beroleh kemenangan”.

Selanjutnya, ia mengambil sarung pedangnya dan mematahkannya dengan lututnya. Sikap ini menurut tradisi orang-orang Arab adalah sangat berbahaya atau siap mati. Zaib ibnu Haritzah maju sebagai panglima, lalu gugur, kemudian digantikan oleh Ja’far dan ia pun gugur pula. Selanjutnya, datang giliran Abdullah ibn Rawwahah untuk memegang panji, yaitu panji “laa ilaaha illallah”, bertepatan dengan mendekatnya saat mentari tenggelam yang sinarnya mulai menguning, sedang Abdullah ibnu Rawwahah dalam keadaan puasa. Dia tidak merasakan adanya ludah di mulutnya karena kekeringan, sedang dia masih berada di atas kudanya.

Ketika ia dipanggil, langsung menjawab: “Ya!”. Manakala mereka berkata bahwa Ja’far telah gugur, maka ia segera maju menggantikan perannya. Ia berkata: “Berikanlah kepadaku suatu makanan untuk menguatkan tubuhku, karena sesungguhnya hari ini aku sedang berpuasa”. 

Mereka pun memberinya sepotong daging dan ia langsung mengambilnya untuk dimakan. Ketika hendak mengunyahnya, ternyata ia tidak merasakan apa pun dari makanan itu mengingat para shahabat banyak yang mati kepala mereka banyak dibabat dari atas kuda. Dia melihat anak paman Rasulullah, Ja’far, ditebas dan dibunuh di hadapannya, dan dia melihat Zaid ibn Haritzah dibunuh dan ditebas.

Ia mengambil pedangnya dan mengucapkan bait-bait syair berikut:

“Aku bersumpah, wahai diriku, engkau harus turun tangan atau engkau akan dikalahkan, jika orang-orang telah bersumpah, dan telah menencangkan tali kendali kudanya, mengapa kulihat engkau tidak suka kepada Surga, padahal tiada lain engkau hanyalah berasal dari nufthfah yang hina”.

Selanjutnya, Abdullah ibnu Rawwahah ra memacu kudanya mamsuki barisan musuh dan bertempur dengan sengitnya, hingga akhirnya dia gugur bersamaan dengan tenggelamnya matahari, sedang Rasulullah shalallahu alaihi wassalam mengikuti jalannya pertempuran dari Madinah.

Pertempuran berlangsung di bumi Amman (Yordania), tetapi Allah membuka hijab bagi Nabi saw, sehingga beliau saw dapat melihat pasukan kaum muslim, jalannya peperangan, dan kekuatan mereka. 

Orang-orang pun berkumpul, sedang beliau saw  menangis di atas mimbarnya dengan suara tangisan yang disembunyikan seraya bersabda:

“Sesungguhnya telah berlalu di hadapanku tiga buah dipan (katil), sedang pada dipan Abdullah ibnu Rawwahah terdapat suara gemuruh dan sesungguhnya mereka masuk Surga semuanya. Semoga Allah meridhai mereka dan membuat mereka puas”. (HR. Thabrani)

Pangsit Goreng Isi Bakso Cumi

 



Bahan:

- 500 gram daging cumi.
- 25 lembar kulit pangsit.
- 1 butir putih telur ayam.
- 50 gram tepung sagu.
- 6 sdm es batu serut.
- 1 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt merica bubuk.
- ¼ sdt pala bubuk.
- ½ buah paprika hijau, cincang halus.
- Minyak goreng secukupnya.

Bahan Kuah:

- 2 liter air.
- Kepala cumi dan 3 sdm margarine.
- 2 siung bawang putih, cincang halus.
- 2 batang bawang prei, potong kasar.
- 1 sdt garam dan 1 sdt gula.
- 1 sdt kecap ikan.
- 1 sdt merica bubuk.
- ½ sdt pala bubuk.
- 10 cabe rawit hijau, cincang halus.

Pelengkap:

- 3 batang daun bawang, cincang kasar.
- 2 batang sledri, cincang halus.

Cara Membuat:
  1. Bersihkan cumi, buang tintanya, kupas kulitnya, dan sisihkan kepalanya.
  2. Ambil bagian daging cumi yang berwarna putih, potong kecil.
  3. Masukkan potongan daging cumi, bawang putih yang telah dimemarkan, garam, gula, merica bubuk, pala bubuk, dan putih telur ke dalam chooper. Proses hingga lembut.
  4. Tambahkan tepung sagu dan es batu serut, proses lagi hingga adonan kental.
  5. Tambahkan paprika yang telah dicincang halus, aduk hingga rata.
  6. Ambil kulit pangsit, isi dengan 1 sdm adonan bakso cumi.
  7. Rekatkan kulit pangsit, lalu goreng dalam minyak setengah panas sampai kering dan matang.
  8. Lakukan sampai adonan habis, tiriskan bakso goreng.
  9. Buat kuah, panaskan margarine, tumis bawang putih cincang, bawang prei, dan kepala cumi sampai harum.
  10. Tambahkan air mendidih, garam, gula, merica bubuk, pala bubuk, kecap ikan, dan cabe rawit.
  11. Aduk hingga rata dan masak hingga mendidih.
  12. Hidangkan bakso goreng dengan kuah, taburi kuah dengan seledri cincang dan daun bawang cincang.
  13. Untuk 25 buah bakso goreng.




Modal Per Porsi :


Manfaat Buah Kiwi



Actinidia deliciosa atau yang lebih akrab di telinga kita dengan nama kiwi adalah buah yang memiliki bentuk yang khas, yaitu oval dan kulitnya berwarna coklat berbulu halus. Sementara daging buahnya berwarna hijau/keemasan dan rasanya manis berpadu rasa masam yang segar. 

Kiwi sebenarnya adalah salah satu buah yang berasal dari daratan China. Selama ini mungkin banyak orang yang telah salah kaprah dan menyebutkan bahwa buah ini berasal dari Selandia Baru, karena memang Negara Selandia Baru adalah Negara penghasil kiwi terbesar di dunia. Selain itu, nama kiwi konon juga diambil dari nama burung khas Negara tersebut. Di daratan China buah kiwi dikenal dengan sebutan “Chinese gooseberry”.

Bibit buah kiwi masuk pertama kali ke Selandia Baru pada awal abad ke-20 yaitu antara tahun 1904 – 1906. Bibit buah kiwi dibawa oleh Isaber Fraser yang merupakan seorang kepala sekolah Wanganui Gils College, Selandia Baru, yang kebetulan pada saat itu berkunjung ke China dalam rangka melihat beberapa sekolah di sana. Sejak saat itulah buah Kiwi mulai dibudidayakan dan dapat berkembang pesat di Negara tersebut.

Sebuah perusahaan asal Selandia Baru yang memasarkan produk buah kiwi ke lebih dari 70 Negara di dunia, telah menginvestasikan dana jutaan dollar untuk digunakan dalam riset untuk mengetahui lebih lanjut manfaat buah kiwi untuk kesehatan manusia.

Hasil riset tersebut menyatakan bahwa, dalam buah kiwi terkandung serat, vitamin C, vitamin E, potassium asam folat, carotenoid, kalsium, fosfor, magnesium, selenium, tembaga, zat besi, seng dan senyawa pembentuk antioksidan yang lain dengan kadar yang cukup tinggi. Buah ini juga memiliki kandungan glyceamik index [GI], serta kandungan lemak dan kolesterol dengan kadar rendah.

Menurut para ahli, kandungan mineral-mineral pada buah kiwi dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Buah ini juga baik dikonsumsi ibu hamil untuk mencegah terjadinya cacat tulang belakang pada bayi, juga dapat membantu mendorong perkembangan otak dan kognitif pada anak-anak. Selain itu, buah kiwi dapat dimanfaatkan untuk menjaga kondisi tekanan darah dan menjaga kesehtan jantung. Serta dapat membantu menjaga sistem pencernaan dan kessehatan penglihatan yang bisa menurun karena faktor bertambahnya usia manusia.


Bernard Curtois (Penemu Iodin/Yodium)

 




Pada awal abad ke-19, Bernard Curtois mempunyai sebuah pabrik yang memproduksi saltpeter (potassium nitrat), yang menjadi bahan utama dalam pembuatan ammunisi. Ia mengambilnya potassium nitrat dari ganggang laut yang ia cuci setiap hari di tepi pantai. Ia hanya mengumpulkan, membakar dan mengekstraksi potassium dari debu hasil pembakaran ganggang laut itu.

Suatu hari saat para pekerjanya membersihkan tangki yang telah digunakan untuk mengekstrasi potassium, mereka melakukan suatu kesalahan dengan menggunakan asam yang lebih kuat dari biasanya. Sebelum mereka dapat mengucapkan “Sacre bleu!”, asap misterius keluar dari tangki. Saat asap mulai menghilang, Curtois menemukan kristal-kristal gelap pada seluruh permukaan yang terkena asap, kemudian ia menganalisisnya dan menemukan suatu elemen asing yang tidak diketahui yang disebut iodine. 




Iodine banyak ditemukan dalam air laut dan ganggang laut. Pembengkakan kelenjar thyroid (penyakit gondok) disebabkan kurangnya asupan iodin dalam makanan. Jadi iodin harus selalu ditambahkan dalam makanan sehari-hari. 

Minggu, 22 Mei 2022

Komplikasi Hiperurisemia




1. Radang Sendi Akibat Asam Urat (Gouty Arthritis)

Komplikasi hiperurisemia yang paling dikenal adalah radang sendi (gout). Telah dijelaskan sebelumnya bahwa, sifat kimia asam urat cenderung berkumpul di cairan sendi ataupun jaringan ikat longgar. Meskipun hiperurisemia merupakan faktor resiko timbulnya gout, namun, hubungan secara ilmiah antara hiperurisemia dengan serangan gout akut masih belum jelas. Atritis gout akut dapat terjadi pada keadaan konsentrasi asam urat serum yang normal. Akan tetapi, banyak pasien dengan hiperurisemia tidak mendapat serangan atritis gout.

Gejala klinis dari Gout bermacam-macam, yaitu, hiperurisemia tak bergejala, serangan akut gout, gejala antara(intercritical), serangan gout berulang, gout menahun disertai tofus.

Keluhan utama serangan akut dari gout adalah nyeri sendi yang amat sangat yang disertai tanda peradangan (bengkak, memerah, hangat dan nyeri tekan). Adanya peradangan juga dapat disertai demam yang ringan. Serangan akut biasanya puncaknya 1-2 hari sejak serangan pertama kali. Namun pada mereka yang tidak diobati, serangan dapat berakhir setelah 7-10 hari.  Serangan biasanya berawal dari malam hari. Awalnya terasa nyeri yang sedang pada persendian. Selanjutnya nyerinya makin bertambah dan terasa terus menerus sehingga sangat mengganggu.

Biasanya persendian ibu jari kaki dan bagian lain dari ekstremitas bawah merupakan persendian yang pertama kali terkena. Persendian ini merupakan bagian yang umumnya terkena karena temperaturnya lebih rendah dari suhu tubuh dan kelarutan monosodium uratnya yang berkurang. Trauma pada ekstremitas bawah juga dapat memicu serangan. Trauma pada persendian yang menerima beban berat tubuh sebagai hasil dari aktivitas rutin menyebabkan cairan masuk ke sinovial pada siang hari. Pada malam hari, air direabsorbsi dari celah sendi dan meninggalkan sejumlah MSU tofi pada kedua tangan.

Serangan gout akut berikutnya biasanya makin bertambah sesuai dengan waktu. Sekitar 60% pasien mengalami serangan akut kedua dalam tahun pertama, sekitar 78% mengalami serangan kedua dalam 2 tahun. Hanya sekitar 7% pasien yang tidak mengalami serangan akut kedua dalam 10 tahun.

Pada gout yang menahun dapat terjadi pembentuk tofi. Tofi adalah benjolan dari kristal monosodium urat yang menumpuk di jaringan lunak tubuh. Tofi merupakan komplikasi lambat dari hiperurisemia. Komplikasi dari tofi berupa nyeri, kerusakan dan kelainan bentuk jaringan lunak, kerusakan sendi dan sindrom penekanan saraf. 

2. Komplikasi Hiperurisemia pada Ginjal

Tiga komplikasi hiperurisemia pada ginjal berupa batu ginjal, gangguan ginjal akut dan kronis akibat asam urat. Batu ginjal terjadi sekitar 10-25% pasien dengan gout primer. Kelarutan kristal asam urat meningkat pada suasana pH urin yang basa. Sebaliknya, pada suasana urin yang asam, kristal asam urat akan mengendap dan terbentuk batu. 

Gout dapat merusak ginjal, sehingga pembuangan asam urat akan bertambah buruk. Gangguan ginjal akut gout biasanya sebagai hasil dari penghancuran yang berlebihan dari sel ganas saat kemoterapi tumor. Penghambatan aliran urin yang terjadi akibat pengendapan asam urat pada duktus koledokus dan ureter dapat menyebabkan gagal ginjal akut. Penumpukan jangka panjang dari kristal pada ginjal dapat menyebabkan gangguan ginjal kronik.


Jumat, 20 Mei 2022

Mie Ayam Bangka Saus Tiram

 



Bahan:

- 1 resep adonan mie

Bahan Topping:

- 200 gram fillet ayam, rebus dan cincang halus.
- ½ sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1 siung bawang putih, cincang halus.
- ½ sdt merica bubuk.
- ¼ sdt pala bubuk.
- ¼ sdt minyak wijen.
- 1 sdmsaus tiram.
- 1 sdm margarine untuk menumis.

Bahan Pelengkap:

- 100 gram jamur kancing, rebus dan belah dua.
- 100 gram baby kailan, rebus.
- 1 batang bawang prei, cincang halus.
- 3 sdm bawang merah goreng.
- Saus tomat dan sambal.

Bahan Kuah:

- 2 liter air rebusan ayam.
- 1 sdt kecap ikan.
- 1 sdt garam.
- 2 sdt gula pasir.
- 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus.
- 2 batang bawang prei, cincang kasar.
- 1 sdm margarine untuk menumis.
- 1 sdt merica bubuk.
- ¼ sdt pala bubuk

Cara Membuat:
  1. Buat adonan mie, seperti pada resep di atas. Cetak adonan mie dengan ukuran kecil.
  2. Didihkan air, rebus mie sampai matang. Tiriskan mie dan campur dengan ½ sdm minyak bawang, aduk.
  3. Buat topping, panaskan margarine, tumis bawang putih sampai harum.
  4. Masukkan ayam rebus yang telah dicincang, aduk hingga rata.
  5. Tambahkan garam, saus tiram, merica bubuk, gula, pala bubuk, dan minyak wijen.
  6. Masak sampai bumbu meresap dan ayam agak mengering. 
  7. Buat kuah, panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang prei sampai harum.
  8. Tambahkan kaldu rebusan ayam, masak hingga mendidih.
  9. Masukkan garam, gula, merica bubuk, pala bubuk, dan kecap ikan.
  10. Aduk rata dan kuah siap dihidangkan.
  11. Ambil mangkuk, letakkan ayam, kailan rebus, jamur rebus, kemudian siramkan kuah mendidih di atasnya.
  12. Taburkan bawang merah goreng dan bawang prei cincang.
  13. Hidangkan bersama saus tomat dan sambal. 
  14. Untuk 5 porsi.



Perkiraan Modal Per Porsi :

Do’a Istimewa dengan Lafal Asmaul Husna


Allah yang menciptakan jagad raya dengan segala isinya ini memiliki aneka ragam nama yang berjumlah 99 nama. Dimana nama-nama itu bukanlah sekedar nama, melainkan nama-nama yang baik, yang sesuai dengan kenyataan bagi yang diberi nama. Dan nama itu disebut “Al Asmaul Husna”. Yang mana bila nama-nama itu kita sebut, mempunyai pengaruh dan manfaat yang besar lagi menakjubkan terhadap kehidupan kita.


Diriwayatkan oleh Imam Baihaqi, bahwasanya Rasulullah saw bersabda, 

“Sesungguhnya bagi Allah ada 99 nama, yaitu 100 kurang satu. Barangsiapa menghafalkannya, niscaya dia masuk surga. Sesungguhnya Dia itu ganjil, Dia menyukai yang ganjil.”

Kita sebagai umat Islam telah dianjurkan berdo’a dengan nama-nama Allah (Al Asmaul Husna) tersebut. Sebagaimana tersebut di dalam firmanNya.

Perlu kita ketahui, bahwa anjuran Allah itu merupakan anugerah yang besar bagi kita umat Islam. Karenanya, maka kita harus menyadari agar bisa menyempatkan waktu barang sedikit. Baik di waktu siang maupun malam untuk membaca seluruh nama-nama Allah atau salah satu dari padanya.

Ada dua keuntungan jika kita mau mengamalkan Al Asmaul Husna:

a. Dalam segi membacanya saja sudah termasuk ibadah.
b. Berdo’a dengannya pun terhitung sebagai ibadah.

Jadi kita mendapat dua pahala bila membaca Asmaul Husna. Belum lagi jika do’a kita itu dikabulkan oleh Allah, baik cepat atau lambat. Maka ini sudah merupakan keuntungan tersendiri yang tak ternilai harganya.
“Maha suci Allah yang bagiNya mempunyai nama-nama yang baik dan sifat-sifat yang tinggi. Maha Suci Dia lagi Maha Tinggi Dia dari apa yang orang-orang zalim mengatakan yang setinggi-tingginya.”

Berdo’a kepada Allah supaya dikabulkan segala hajatnya, baik hajat duniawi ataupun ukhrowi. Insya Allah, apa yang menjadi hajatnya itu akan lekas dikabulkan olehNya.

“Katakanlah: “Dia lah Allah, Yang Maha Esa. Allah adalah Tuhan yang bergantung kepadaNya segala sesuatu. Dia tiada beranak dan tiada pula diperanakkan, dan tidak ada seorang pun yang setara dengan Dia.” (QS. Al-Ikhlas: 1-4)

Terminologi Asmaul Husna adalah nama-nama milik Allah yang baik lagi indah. Sejak dulu para ulama telah banyak membahas dan menafsirkan nama-nama ini, karena nama-nama Allah adalah alamat kepada yang mesti kita ibadahi dengan sebenarnya. Meskipun timbul perbedaan pendapat tentang arti, makna, dan penafsirannya akan tetapi yang jelas adalah kita tidak boleh salah dalam mempergunakan atau menyebut nama-nama Allah.

Selain perbedaaan dalam mengartikan dan menafsirkan suatu nama terdapat pula perbedaan jumlah nama, ada yang menyebut 99, 100, 200, bahkan 1.000 bahkan 4.000 nama, namun menurut mereka, yang terpenting adalah hakikat Allah swt yang harus dipahami dan dimengerti oleh orang-orang yang beriman seperti Nabi Muhammad saw.

Seluruh nama Allah bersifat taufiqiyah, yaitu tidak ada ruang sedikit pun bagi akal untuk menentukannya. Akal kita tidak mungkin sampai pada segala sesuatu yang menyangkut hak Allah seperti dalam masalah nama-namaNya.

Sejak dulu para ulama telah banyak membahas dan menafsirkan nama-nama ini, karena nama-nama Allah adalah alamat kepada Dzat yang mesti kita ibadahi dengan sebenarnya.

Meskipun timbul perbedaan pendapat tentang arti, makna, dan penafsirannya akan tetapi yang jelas adalah kita tidak boleh musyrik dalam mempergunakan atau menyebut nama-nama Allah ta’ala.

Berikut adalah beberapa dalil yang terkandung di dalam Al-Qur’an dan Hadis tentang Asmaul Husna: 

Dari Abu Huraira ra, Nabi saw bersabda, “Allah itu memiliki sembilan puluh sembilan nama yang bagus. Barang siapa yang mampu menghafalnya, maka dia akan masuk surga. Sesungguhnya Allah itu ganjil (esa) dan Dia menyukai (bilangan) yang ganjil.” (Shahih Bukhari)


“Dia lah Allah, tidak ada Tuhan/Ilah (yang berhak disembah) melainkan Dia, Dia mempunyai Asmaul Husna (nama-nama yang baik).” (QS. Thaahaa: 8)


Katakanlah: “Serulah Allah atau serulah Ar-Rahman. Dengan nama yang mana saja kamu seru, Dia mempunyai Al Asmaul Husna (nama-nama yang terbaik) dan janganlah kamu mengeraskan suaramu dalam shalatmu dan janganlah pula merendahkannya dan carilah jalan tengah di antara kedua itu” (QS. Al-Israa’: 110)

“Allah memiliki Asmaul Husna, maka memohonlah kepadaNya dengan menyebut nama-nama yang baik itu…” (QS. Al-A’raaf: 180)

Asmaul Husna secara harfiah adalah nama-nama, sebutan, gelar Allah yang baik dan agung sesuai dengan sifat-sifatNya. Nama-nama Allah yang agung dan mulia itu merupakan suatu kesatuan yang menyatu dalam kebesaran dan kehebatan milik Allah.

Asmaul Husna secara bahasa berarti nama-nama yang baik. Asmaul Husna secara istilah berarti nama-nama baik yang dimiliki Allah swt sebagai bukti kemuliaan dan keagunganNya. Nama-nama tersebut diberikan oleh Allah swt sendiri dan hanya dia yang berhak atas nama tersebut. Allah swt berfirman, 


“Dia lah Allah Yang Menciptakan, Yang Mengadakan, Yang Membentuk Rupa, Dia memiliki nama-nama indah. Apa yang di langit dan di bumi bertasbih kepadanya. Dan Dia lah yang Maha Perkasa, Maha Bijaksana.” (QS. Al-Hasyr: 24)

Ayat di atas menjelaskan bahwa Allah swt memiliki Asmaul Husna yang menunjukkan keindahan, keagungan, dan kesempurnaanNya. Allah swt menganjurkan hambanya untuk membaca Asmaul Husna ketika memohon kepada Allah swt. Anjuran tersebut dimaksudkan agar kita senantiasa teringat pada kekuasaan dan keagungannya serta mampu meneladaninya dalam kehidupan sehari-hari. Misalnya, ketika memohon ampun kepada Allah swt, kita dianjurkan membaca Al-Gaffar. Akan tetapi, kita tidak boleh menyalahgunakan Asmaul Husna untuk sesuatu yang tidak sesuai dengan syariatNya. Allah swt berfirman, 



“Dan Allah memiliki Asmaul Husna (nama-nama yang terbaik), maka bermohonlah kepadanya dengan menyebut Asmaul Husna itu dan tinggalkanlah orang-orang yang menyalahartikan nama-namanya. Mereka kelak akan mendapat balasan terhadap apa yang telah mereka kerjakan.” (QS. Al-A’raaf: 180)

Setidaknya, ada ayat dalam Al-Qur’an yang menegaskan hal ini, yakni: 

Pertama, pada surah Al-A’raaf ayat 180, “Allah swt mempunyai Asmaul Husna (nama-nama yang indah), maka memohonlah kepadanya dengan menyebut Asmaul Husna itu dan tinggalkanlah orang-orang yang menyalahartikan nama-namaNya. Mereka akan mendapat balasan terhadap apa yang telah mereka kerjakan.” (QS. Al-Araaf: 180)

Kedua, pada surah Al-Israa’ ayat 110, Katakanlah: “Serulah Allah atau serulah Ar-Rahman. Dengan nama yang mana saja kamu seru, Dia mempunyai Asmaul Husna (nama-nama yang terbaik) dan janganlah kamu mengeraskan suaramu dalam shalatmu dan janganlah pula merendahkannya dan carilah jalan tengah di antara kedua itu.” (QS. Al-Israa’: 110)

Ketiga, pada Surah Thaahaa ayat 8, “Dia lah Allah, tidak ada Tuhan (yang berhak disembah) melainkan Dia, Dia mempunyai Asmaul Husna (nama-nama yang baik).” (QS. Thaahaa: 8)

Keempat, pada Surah Al-Hasyr ayat 24, “Dia lah Allah Yang Menciptakan, Yang Mengadakan, Yang Membentuk Rupa, Yang Mempunyai Nama-Nama Yang Paling baik. Bertasbih kepadaNya apa yang ada di langit dan di bumi. Dan Dia lah Yang Maha Perkasa lagi Maha Bijaksana.” (QS. Al-Hasyr: 24)

“Sesungguhnya Allah mempunyai sembilan puluh sembilan nama, yaitu seratus kurang satu. Barangsiapa menghitungnya, niscaya ia masuk surga.” (HR. Bukhari dan Muslim)

Ayat Al-Qur’an dan hadits shahih tersebut menegaskan betapa istimewanya Asmaul Husna. Terutama ummat islam yang sudah terbiasa membaca dan berwirid Asmaul Husna yang rata-rata dibaca setelah shalat.
Surah Al-A’raaf ayat 180 rupanya menjadi salah satu dalil ummat islam yang selalu mendawamkan lafal Asmaul Husna secara rutin, namun persoalannya adalah apakah cukup Asmaul Husna itu hanya sebatas dihafal, atau dibaca, atau bahkan hanya ditulis secara kaligrafi. Itu tidak salah, karena menjaga keindahan itu adalah bagian dari syiar.

Namun jika ayat itu hanya dipahami sebatas itu, menurut saya kuranglah tepat. Makna “menyebut Asmaul Husna” dalam surah Al-A’raaf tersebut adalah dengan menggali maknanya, untuk diejawantahkan dalam kehidupan sehari-hari.

Artinya kita bukanlah memandang Asmaul Husna itu dari luar, karena yang nampak hanyalah nama-nama Allah, dan huruf Arab. Sehingga akhirnya hanya dibaca dan dinyanyikan, bahkan banyak yang mengatasnamakan ahli hikmah, lalu Asmaul Husna justru dijadikan lafal untuk syarat pengobatan atau hal-hal yang berkhasiat.

Kita harus memandang Asmaul Husna itu dari dalam, sehingga yang nampak adalah nasihat-nasihat dan keagungan allah swt untuk diterapkan oleh segenap jiwa raga kita. Seperti misal sifat “Ar-Rahman.” Jika dipahami secara teks belaka maka yang kita pahami hanyalah sebatas Allah yang Maha Pengasih, atau misalnya lafal “Al-Khaliq” yang artinya pencipta. Jika kata itu diejawantahkan dalam kehidupan kita, maka manusia akan mempunyai nalar karya yang kuat, sejatinya manusia yang berjiwa entreuphernership. Di Indonesia sendiri krisis warga yang berjiwa seperti itu, malah sifat Allah ini kita temukan di negara-negara sekuler, seperti Eropa dan Jepang.

Seharusnya Indonesia yang mayoritas pendudukanya sudah membaca dan menghafal Asmaul Husna bisa lebih maju di negara-negara lain, namun inilah fakta yang ada, karena ada paradigma yang kurang tepat dalam memahami Asmaul Husna.

Namun jika sifat Ar-Rahman itu kita kaji secara substantif, maka Ar-Rahman ini adalah salah satu nasihat agar kita menjadi manusia yang pengasih. Bukan kita mengambil alih haq Allah, namun kita sepakati bahwa iman kepada Allah adalah salah satunya menerapkan segala ajaranNya, dan salah satunya mengejawantahkan Ar-Rahman dalam kehidupan kita sesama manusia dan alam secara umum.