Jumat, 25 Februari 2022

Soto Gurih

 



Bahan:

- 350 gr ayam kampung, potong-potong
- 800 ml santan encer
- 2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 4 lbr daun jeruk
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

- 5 btr bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- 1 sdt merica butir
- 1 sdm garam
- ½ sdt penyedap
- 1 sdt gula pasir

Pelengkap:

- 2 btr telur rebus, kupas, belah dua
- 150 gr taoge, seduh dengan air panas, tiriskan
- 75 gr soun, seduh dengan air panas, tiriskan
- Bawang goreng secukupnya
- Seledri cincang secukupnya
- 15 buah cabe rawit rebus, haluskan untuk sambal
- 2 buah jeruk nipis, potong-potong 
- 4 sdm kecap manis

Cara memasak:

- Rebus ayam hingga ½ matang. 
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
- Lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.
- Tuang santan, masukkan jahe, serai, dan daun jeruk.
- Rebus terus sampai ayam matang dan empuk.  Angkat. 
- Tiriskan ayam, goreng sebentar, setelah dingin suwir-suwir, sisihkan.

Penyajian:
  1. Taruh dalam mangkuk saji: soun, taoge, ayam suwir, dan telur rebus, lalu siram dengan kuah soto.
  2. Taburi bawang goreng dan irisan seledri, sajikan dengan sambal, irisan jeruk, dan kecap.

Kamis, 24 Februari 2022

Dreams/Impian





 Anda harus memiliki sebuah mimpi. 

Jika tidak, bagaimana 

Anda akan mewujudkannya menjadi kenyataan? 

(Oscar Hammerstain II) 

\(*o*)/    
“Semua impian kita dapat menjadi nyata –jika kita memiliki keberanian besar untuk mengejar impian itu.” (Walt Disney)  
 \(*o*)/  
“Hiduplah seolah-olah kamu akan mati besok. Belajarlah seolah-olah kamu akan hidup untuk selamanya.” (Mahatma Gandhi) 

 \(*o*)/  
 
“Ketika saya berusia 5 tahun, ibu saya selalu mengatakan kepada saya bahwa kebahagiaan adalah kunci kehidupan. Ketika saya pergi ke sekolah, mereka bertanya kepada saya ingin menjadi apa ketika telah dewasa, saya menuliskan ‘bahagia’. Mereka bilang saya tidak mengerti tugas yang diberikan, dan saya mengatakan kepada mereka mereka tidak mengerti kehidupan.” (John Lennon) 
\(*o*)/    
“Tidak pernah ada kata terlambat untuk menjadi apa yang semestinya.” (George Eliot) 
\(*o*)/    
“Salah satu kendala adalah sebuah batu loncatan . “ (Prescott) 
\(*o*)/    
“Berikan aku sepuluh pemuda, maka akan kuguncang dunia.” (Soekarno) 
\(*o*)/    
Harapan adalah tiang yang menyangga dunia. (Pliny the Elder) 
\(*o*)/    
Orang yang menginginkan impiannya menjadi kenyataan, harus menjaga diri agar tidak tertidur. (Richard Wheeler) 
\(*o*)/    
Kesempatan Anda untuk sukses di setiap kondisi selalu dapat diukur oleh seberapa besar kepercayaan Anda pada diri sendiri. (Robert Collier) 
\(*o*)/    
Jangan melihat masa lampau dengan penyesalan, jangan pula lihat masa depanmu dengan ketakutan, tetapi lihatlah sekitarmu dengan penuh kesadaran. (James Thurber) 
\(*o*)/    
Setiap pria dan wanita yang sukses adalah pemimpi-pemimpi besar. Mereka berimajinasi tentang masa depan mereka, berbuat sebaik mungkin dalam setiap hal, dan bekerja setiap hari menuju visi jauh kedepan yang menjadi tujuan mereka. (Brian Tracy) 
\(*o*)/    
Saya lebih suka lamunan untuk masa akan datang daripada sejarah masa lalu. (Thomas Jefferson) 
\(*o*)/    
Saat berbicara mode, berenanglah mengikuti arus. Saat berbicara prinsip, tegarlah seperti karang (Thomas Jefferson) 
 \(*o*)/    
“Saya berterima kasih kepada semua orang yang mengatakan TIDAK kepada saya. Karena itulah saya dapat melakukan ini semua.” (Albert Einstein) 
\(*o*)/    
“Kita harus belajar untuk hidup bersama sebagai saudara atau kita akan binasa bersama-sama sebagai orang bodoh.” (Martin Luther King) 
\(*o*)/    
Marah itu gampang. Tapi marah kepada siapa, dengan kadar kemarahan yang pas, pada saat dan tujuan yang tepat, serta dengan cara yang benar itu sulit. (Aristoteles) 
\(*o*)/    
Keberhasilan adalah kemampuan untuk melewati dan mengatasi dari satu kegagalan ke kegagalan berikutnya tanpa kehilangan semangat. (Winston Chuchill) 
\(*o*)/    
Kesakitan membuat Anda berpikir. Pikiran membuat Anda bijaksana. kebijaksanaan membuat kita bertahan dalam hidup. (John Patrick) 
\(*o*)/    
Kita hanya berfikir ketika kita terbentur pada suatu masalah. (John Dewey) 
\(*o*)/    
Lebih baik bertempur dan kalah daripada tidak bertempur sama sekali. (Arthur Hugh Clough) 
\(*o*)/    
Kebahagiaan Hidup yang sebenarnya adalah hidup dengan rendah hati. (W.M. Thancheray) 
\(*o*)/    
Cuma sedikit orang yang menginginkan kebebasan, kebanyakan hanya menginginkan seorang tuan yang adil. (Gaius Sallatus Crispus) 
\(*o*)/    
Pengalaman bukan saja yang telah terjadi pada diri Anda. Melainkan apa yang Anda lakukan dengan kejadian yang Anda alami. (Aldous Huxley) 
\(*o*)/    
Ketahuilah bahwa sabar, jika dipandang dalam permasalahan seseorang adalah ibarat kepala dari suatu tubuh. Jika kepalanya hilang maka keseluruhan tubuh itu akan membusuk. Sama halnya, jika kesabaran hilang, maka seluruh permasalahan akan rusak. (Khalifah Ali bin Abu Thalib) 
\(*o*)/    
Sabar memiliki dua sisi, sisi yang satu adalah sabar, sisi yang lain adalah bersyukur kepada Allah. (Ibnu Mas’ud) 
\(*o*)/    
Takutlah kamu akan perbuatan dosa di saat sendirian, di saat inilah saksimu adalah juga hakimmu. (Khalifah Ali bin Abu Thalib) 
 \(*o*)/    
Orang yang paling aku sukai adalah dia yang menunjukkan kesalahanku. (Khalifah Umar) 
\(*o*)/    
Semua yang dimulai dengan rasa marah, akan berakhir dengan rasa malu. (Benjamin Franklin) 
\(*o*)/    
Orang yang bahagia bukanlah orang pada lingkungan tertentu, melainkan orang dengan sikap-sikap tertentu. (Hugh Downs) 
 \(*o*)/    
Sukses seringkali datang pada mereka yang berani bertindak, dan jarang menghampiri penakut yang tidak berani mengambil konsekuensi. (Jawaharlal Nehru) 
 \(*o*)/    
Orang yang luar biasa itu sederhana dalam ucapan, tetapi hebat dalam tindakan. (Confusius) 
\(*o*)/    
Kita tidak tahu bagaimana hari esok, yang bisa kita lakukan ialah berbuat sebaik-baiknya dan berbahagia pada hari ini. (Samuel Taylor Coleridge) 
\(*o*)/    
Kesalahan terbesar yang bisa dibuat oleh manusia di dalam kehidupannya adalah terus-menerus mempunyai rasa takut bahwa mereka akan membuat kesalahan. (Elbert Hubbard) 
\(*o*)/    
Kebanggaan kita yang terbesar adalah bukan tidak pernah gagal, tetapi bangkit kembali setiap kali kita jatuh. (Confusius) 
\(*o*)/    
Semua orang tidak perlu menjadi malu karena pernah berbuat kesalahan, selama ia menjadi lebih bijaksana daripada sebelumnya. (Alexander Pope) 
\(*o*)/    
Kita berdoa kalau kesusahan dan membutuhkan sesuatu, mestinya kita juga berdoa dalam kegembiraan besar dan saat rezeki melimpah. (Kahlil Gibran) 

Manfaat Puasa Bagi Kesehatan



Sudah bukan rahasia lagi bahwa saat ini sudah ada banyak riset yang menyimpulkan bahwa puasa yang teratur itu baik untuk kesehatan. 

1. Puasa bisa dibilang sebagai cara ampuh untuk membatasi kalori yang masuk ke tubuh kita. 

Dalam Islam dan bidang kedokteran, dianjurkan untuk tidak makan berlebihan, karena makanan yang berlebih dan tidak sehat bisa menimbulkan penyakit. Lihat saja masyarakat di negara makmur yang mana makanan berlimpah. Selain tingkat obesitas tinggi, masyarakat negara-negara tersebut banyak yang mengidap diabetes dan jantung yang notabene sering dijuluki sebagai penyakit orang kaya.  Dengan puasa Senin Kamis, paling tidak, dalam dua kali seminggu, kita membatasi kalori yang masuk dalam tubuh kita. 

2. Pembersihan dan penyembuhan. 

Dengan istirahatnya sistem pencernaan kita selama puasa, maka memungkinkan sistem-sistem lain di tubuh kita untuk bekerja dengan lebih baik, misalnya sistem imunitas. Inilah sebabnya mengapa orang yang sakit atau binatang yang terluka suka menolak makan. Andaikata kita tidak sedang sakit pun, polisi imunitas bekerja keras saat kita puasa. Jika polisi-polisi ini mendeteksi hal-hal yang kira-kira nanti bisa membuat kita sakit atau hal-hal abnormal, seperti tumbuhnya kista atau tumor, maka pada hari kita puasa, mereka bisa memberantasnya. 

Sistem detoksifikasi tubuh juga bekerja lebih lancar jika kita tidak menerima asupan lagi. Disini, mungkin kita bisa membayangkan sistem pembersihan tubuh kita seperti pegawai yang kewalahan mengerjakan tugasnya kalau tugas datang bertubi-tubi. Akibatnya, fungsi pembersihan tubuh tidak terkerjakan dengan maksimal dan sangat mungkin luput mengeliminasi beberapa zat-zat yang kurang baik untuk tubuh kita. Dengan berhentinya asupan, maka tugas dari sistem pembersihan tubuh kita menjadi lebih manageable sehingga kinerjanya menjadi lebih maksimal. 

Sistem peremajaan juga bekerja dengan maksimal saat kita puasa karena Allah mendesain tubuh kita untuk mengeluarkan hormon yang erat kaitannya dengan anti-aging kala kita puasa. Karena itu tidaklah mengherankan jika pada suatu eksperimen ditemukan bahwa cacing yang berpuasa bisa hidup 19 generasi lebih lama dibanding cacing yang tidak berpuasa. Kalau ada obat anti aging yang ampuh, itulah puasa. Bisa jadi puasa Senin Kamis secara teratur nantinya menjadikan kita awet muda dan bebas penyakit di hari tua. 

3. Puasa bisa  menghindari atau mengurangi diabetes dan penyakit vascular seperti jantung. 


KETAHUI MACAM-MACAM KOLESTEROL



Kolesterol terdiri dari beberapa bentuk dan tidak tidak selalu buruk. Berikut beberapa macam kolesterol, yaitu :

Chylomicrons

Chylomicrons berasal dari lemak-lemak yang kita makan. Karena lemak tidak bisa diserap dengan baik dalam bentuk alaminya, maka lemak tersebut akan diubah menjadi substansi yang bisa diserap oleh besi. Saat lemak melewati lambung ke dalam usus halus, enzim dari pancreatic juices dan cairan dari hati dan kandung kemih menciptakan chylomicrons (yang sebagian besar tersusun dari trigliserida), dengan menyusun kembali molekul lemak ini dan meningkatkan pencernaan. Selanjutnya enzim lipase akan memecah chylomicrons menjadi asam lemak yang digunakan sebagai energI atau disimpan dalam sel lemak.

Kolesterol HDL (High Density Lipoprotein)

Ada dua bentuk utama HDL yaitu HDL2 dan HDL 3. Kedua bentuk kolesterol baik ini berfungsi melindungi dari penyakit kardiovaskular. Kedua jenis HDL ini biasanya dihitung bersamaan sebagai kolesterol HDL dan merupakan kolesterol yang tidak membahayakan. Kolesterol HDL mengangkut kolesterol lebih sedikit dari LDL dan sering disebut kolesterol baik karena membuang kelebihan kolesterol kembali ke hati dan kemudian diproses lagi untuk dibuang apabila sudah tidak diperlukan oleh tubuh. HDL mencegah kolesterol mengendap di arteri dan melindungi pembuluh darah dari proses aterosklerosis (terbentuknya plak pada dinding pembuluh darah). Proses pembersihan ini akan menurunkan resiko penyakit jantung dan pembuluh darah karena semakin tinggi HDL makin cepat pula pembersihan kolesterol yang berada di pembuluh darah.

Kolesterol VLDL (Very Low Density Lipoprotein)

Sebagaimana chylomicrons, kolesterol ini sebagian besar juga tersusun dari trigliserida. VLDL bias dibentuk dengan memecah chylomicrons atau diproduksi oleh hati. Selanjutnya partikel ini bisa diangkut ke seluruh tubuh untuk digunakan sebagai energi atau disimpan di paha, pinggang, pantat dan tempat penyimpanan lain. Kadar VLDL tinggi sering dikaitkan dengan penyakit jantung koroner, namun dibandingkan dengan kolesterol LDL kerusakan yang ditimbulkan tidak begitu parah. Kadar HDL atau kolesterol baik akan menurun ketika kadar VLDL meningkat. Hal ini diakibatkan kadar trigliserida dalam kolesterol VLDL juga meningkat. 


Bahayakah Pemeriksaan Kehamilan Dengan USG?



 A. Apa itu USG?


Saat ini telah banyak spesialis kandungan yang melengkapi diri dengan fasilitas USG. Di hampir semua Rumah Sakit telah menyediakan pemeriksaan ini. Klinik kebidanan pun juga banyak yang menyediakan pelayanan dengan dokter spesialis kandungan.

Untuk memantau perkembangan janin dalam rahim perlu dilakukan pemeriksaan dengan alat yang akurat. Maka salah satu yang digunakan adalah USG. Ultrasonografi atau yang lebih dikenal dengan USG adalah metode yang digunakan oleh dokter untuk memotret atau merekam gambar hidup janin dalam kandungan. 

USG yang merupakan singkatan dari Ultrasonografi merupakan alat kesehatan yang menggunakan gelombang suara, yang salah satu fungsinya untuk mendeteksi kondisi di dalam rahim ibu hamil. Gelombang suara ini insyaAllah aman bagi janin, berbeda dengan X-ray (rontgen) yang menggunakan sinar X dan memang tidak dianjurkan bagi ibu hamil. Jadi pada dasarnya aman-aman saja melakukan pemeriksaan dengan USG secara rutin tiap bulan selama masa kehamilan.

USG memiliki banyak manfaat, tidak hanya untuk mengetahui jenis kelamin bayi (seperti persepsi orang kebanyakan mengenai fungsi USG). Dengan persepsi ini, banyak orang yang merasa tidak perlu melakukan pemeriksaan USG karena tidak ingin tahu jenis kelamin bayi sebelum waktunya dilahirkan. Padahal, banyak sekali manfaat USG, bahkan tidak hanya untuk seorang wanita yang sedang hamil, tapi juga bermanfaat untuk mendeteksi kelainan/penyakit secara umum.

Pada awal kehamilan, USG bermanfaat untuk mengetahui apakah seorang wanita yang mendapati hasil pack tes-nya positif memang benar-benar hamil (terlihat dari adanya gestational sac atau kantong kehamilan), apakah janinnya tumbuh atau hanya blighted ovum (kosong tanpa janin), apakah janinnya ada di dalam rahim ataukah di luar rahim (kehamilan ektopik), dan lain-lain.

Selanjutnya, USG bermanfaat untuk mengetahui: perkembangan janin, ukuran janin (apakah bertambah sesuai dengan umur kehamilan), taksiran berat badan janin (apakah sesuai dengan umur kehamilan atau terlalu kecil/besar), letak plasenta (ari-ari), kecukupan air ketuban, posisi janin (apakah benar presentasi belakang kepala, apakah kepala bayi sudah masuk panggul), dll.

Untuk kasus kehamilan lewat waktu (lebih dari 40 pekan, yaitu seharusnya sudah sampai pada HPL/Hari Perkiran Lahir tapi belum ada tanda-tanda persalinan), maka USG berfungsi untuk memantau kondisi bayi apakah masih baik-baik saja, atau sudah perlu segera dikeluarkan. Manfaat USG pada kondisi semacam ini adalah untuk mengetahui apakah cairan ketuban masih cukup/sudah berkurang, apakah cairan ketuban sudah keruh (sebagai tanda adanya infeksi), apakah plasenta/ari-ari masih bagus atau sudah ada pengapuran, dan sebagainya.

Pemeriksaan USG dilakukan untuk mengetahui letak janin, hamil di luar atau di dalam kandungan, letak plasenta, untuk mengetahui ukuran bayi, lingkar kepala, dan lain-lain, apakah sesuai dengan usia kehamilan. Selain itu, mengevaluasi pertumbuhan janin, melakukan evaluasi terhadap detak jantung, serta deteksi secara dini kelainan kongenital yang mungkin terjadi.

Namun, ada sebagian kalangan yang mengatakan bahwa USG dapat berbahaya bagi pertumbuhan janin. Mereka mencoba untuk berteori bahwa gelombang yang dipancarkan oleh alat tersebut ke dalam rahim ibu akan menembus organ-organ janin, sehingga apabila terlalu sering di-USG maka dapat menimbulkan efek samping yang berbahaya sebagaimana pancaran gelombang sinar X, sinar α, sinar γ, sinar laser dan sebagainya. Benarkah?

Hal tersebut sangatlah tidak benar dan boleh dikatakan salah alamat. Arti Ultrasonografi secara harfiah itu sendiri adalah pengambilan gambar dengan gelombang suara ultra. Melalui penggunaan frekuensi gelombang suara tinggi (20.000 Hertz) yang telah dipantulkan ke tubuh, maka Anda dapat melihat gambaran rahim dan isinya dalam bentuk informasi gambar (sonogram) yang dapat dilihat pada layar monitor. Sehingga jawabannya adalah USG aman dilakukan untuk bayi dalam kandungan dan juga ibu karena gelombang suara tidaklah berbahaya.

B. Tujuan pemeriksaan USG

Pemeriksaan USG dilakukan untuk tujuan, antara lain:
a)  Mengkonfirmasi kehamilan
b)  Mengetahui usia kehamilan
c)  Menilai pertumbuhan dan perkembangan bayi dalam kandungan
d)  Mengetahui akan adanya ancaman keguguran
e)  Mengetahui lokasi dan ukuran plasenta
f)  Mengetahui jumlah janin dalam kandungan
g)  Mengukur jumlah janin dalam kandungan
h)  Mengetahui kelainan letak janin
i)  Mengetahui jenis kelamin bayi dalam kandungan

Pada saat pemeriksaan USG dokter akan memberikan gel yang akan ditaruh di atas perut Anda, yang berfungsi sebagai pengantar suara, dan dengan sebuah alat yang akan digerak-gerakkan di atas perut dengan bantuan gel itu, sehingga akan menghasilkan gambaran bayi di layar monitor USG.

Sekarang ini dengan kemajuan teknologi sudah mulai digunakan pula USG 3D dan USG 4D. Fungsinya sama dengan USG biasa. Hanya saja USG 3D dan USG 4D menilai lebih detail dan lebih akurat, karena dapat melihat dalam bentuk ruang atau 3 dimensi, sedangkan USG 4D juga dapat menilai gerak.

Penggunaan USG 3D dan USG 4D biasanya dilakukan oleh dokter jika ada kemungkinan janin mengidap kelainan atau riwayat penyakit tertentu pada rahim ibu sehingga harus diamati secara detail. Tapi tidak salahnya juga apabila Anda menjadikannya untuk kepentingan yang lain.

Perlu Anda mengetahui bahwa pemeriksaan USG yang dilakukan pada awal kehamilan hanya dapat dilakukan saat kandung kencing penuh sehingga rahim terangkat naik dan dapat dilihat jelas di layar monitor. Untuk itu sebelum pemeriksaan, Anda sebaiknya minum banyak air putih atau menahan sebentar kencing sampai pemeriksaan USG selesai. Pemeriksaan USG hanya memerlukan waktu 5-10 menit. 

Rabu, 23 Februari 2022

Jus Anggur Mix

 


1. Jus Brokoli Anggur Manis

Bahan :

- 100 gram brokoli

- 100 gram anggur manis hijau

- 1 sdm air jeruk lemon

- Susu kedelai secukupnya

Cara Membuat :

- Masukkan semua bahan ke dalam blender

- Haluskan hingga lembut dan tercampur rata

- Tuang dalam gelas saji dan dinginkan sebentar dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin





2. Jus Anggur Mix Apel – Jeruk

Bahan :

- 200 gram anggur manis tanpa biji

- 100 gram apel malang

- 150 gram jeruk santang

Cara membuat :

- Masukkan semua bahan ke dalam blender

- Blender hingga halus dan tercampur rata

- Tuang dalam gelas saji dan dinginkan ke dalam kulkas

- Sajikan dalam keadaan dingin


 


Akhir Hidup Rentenir Kikir

                                                                



Tubuh kekar mbah Kusno, (60 tahun, bukan nama sebenarnya) yang dulu pernah dibangga-banggakan semasa muda dan pekerjaannya yang menjadi tentara, kini rupanya tinggal jadi kenangan manis. Jika dulu ia sombong dengan tubuh berotot yang dimilikinya dan membuat dia ditakuti warga kampung sehingga hal itu membuatnya dapat bertindak kejam dan berlaku sewenang-wenang, kini semua kenangan itu haruslah dikubur dalam-dalam.

Sebab di usia senjanya, tubuh mbah Kusno tidak lagi berotot seperti dahulu. Dengan bertambahnya usia yang kian menua, lelaki itu tak dapat berbuat apa-apa dan tubuh kekarnya kini malah sudah digerogoti penyakit, sehingga tidak lagi kuat, tegar dan kokoh seperti tatkala masih muda lagi. Sebaliknya, tubuh laki-laki bekas tentara itu malah tinggal tulang dan kulit di usia senjanya setelah mengalami sakit selama tiga tahun tidak sembuh-sembuh.

Setelah tiga tahun lelaki itu didera sakit, tubuhnya kini hanya dapat terbaring di atas ranjang. Dalam sebuah ruangan sempit, tidak banyak yang bisa diperbuat oleh lelaki tua renta itu. Sebab, tubuh lelaki yang sudah memiliki lima anak itu tinggal tulang dan kulit. Akibatnya, dia harus menjalani hari-harinya yang menyedihkan dengan tergeletak lemas di atas ranjang. Tak ada gerakan yang terlihat, kecuali tatapan mata yang kadang menerawang kosong.

Seluruh kulitnya sudah keriput dan daging di tubuhnya seperti menempel di tulang belaka. Seakan, daging yang dimiliki sudah terkikis habis digeroti usia. Tak lagi ada gumpalan daging dan yang tinggal hanya tulang dan kerangka tubuh yang kering.

Padahal, sejak tiga tahun didera sakit menahun, beberapa dokter yang diundang telah berusaha memberikan obat dan suntikan. Tapi ia tetap saja tak kunjung sembuh. Hari berlalu selama tiga tahun, tidak membawa hasil apa pun. Malahan kian hari penyakit yang dideritanya membuat fisiknya semakin lemah dan membuat tubuhnya kurus. Akibatnya laki-laki itu kini jadi bertubuh tipis bak triplek yang terbujur lemas di atas kasur.

Kondisi memprihatinkan itu, jelas membuat istri mbah Kusno, Ijah (50 tahun, bukan nama sebenarnya) tidak tahu lagi harus berbuat apa untuk menolong suaminya. Segenap tenaga telah dicurahkan untuk merawatnya supaya suaminya sembuh, bisa berjalan, kerja dan tidak merepotkan seisi rumah.

Namun, semua usaha Ijah itu seperti sia-sia belaka. Selama tiga tahun, ternyata Ijah hanya mendapatkan rasa capek, menyuapi dan membersihkan kotoran yang dikelurkan mbah Kusno, mulai air seni, ludah dan kotoran yang dikeluarkan setiap harinya. Akibatnya Ijah dan dua anak lelakinya yang masih tinggal serumah harus kerepotan.

Apalagi, segala cara telah ditempuh Ijah, baik mengundang beberapa dokter, dukun dan juga ahli pengobatan tradisional. Namun, mbah Kusno tidak kunjung sehat. Sebaliknya, kian hari tubuhnya seakan kian habis, kurus dan malah sekarang setelah mengalami sakit tiga tahun, tinggal tulang dan kulit.

Seisi rumah seperti dibuat putus asa. Dengan cara apa mbah Kusno disembuhkan. Sementara, tubuh mbah Kusno semakin hari kian kurus dan setelah tiga tahun berlalu, malah hanya tinggal tulang yang tertinggal di tubuh. Juga, tidak ada orang yang menengok. Toh, jika ada hanya kerabat dekat karena mbah Kurno tak disukai warga. 

Saya sendiri sewaktu belajar kelompok dengan anaknya, dibuat merinding melihat mbah Kusno terbaring seperti itu. Saya malah mengira mbah Kusno yang terbaring di atas ranjang seperti tengkorak hidup. Sebab, tubuhnya tinggal tulang dan kulit.

Sakaratul maut tiga hari

Setelah tiga tahun menderita sakit, mbah Kusno akhirnya meradang kesakitan pada suatu malam. Jeritan dan erangan yang terdengar dari ruangan kamar mbah Kusno, membuat Ijah dan dua anak lelakinya lari buru-buru menjengok keadaan mbah Kusno. Saat itulah, seisi rumah tahu mbah Kusno sedang sekarat. “Aduh... aduh,” erangnya menahan rasa sakit.

Tahu mbah Kusno sudah diambang kematian, Ijah mengajari suaminya itu menyebut nama Allah. Tetapi, tuntunan yang dilantunkan Ijah hanya memantul ke dinding. Seolah-olah mbah Kusno tak mendengar. Bahkan usaha kedua anak lelakinya yang menenangkan mbah Kusno, seperti tidak berarti. Sebaliknya mbah Kusno malahan melonjak-lonjak terus.

Malam bergulir dan tengah malam pun tiba, rupanya mbah Kusno kembali normal dan berhenti menjerit. Seisi rumah menjadi tenang. Namun, esok harinya, kondisi yang sama terjadi kembali. Begitu juga di malam ketiga yang akhirnya membuat seisi rumah berkabung. Sebab mbah Kusno menghembuskan nafas terakhir setelah merasakan kesakitan tak terkira dan terus melonjak-lonjak di atas kasur.

Sepi pelayat

Rumah megah yang dibangun almarhum susah payah itu, akhirnya diliputi kesedihan setelah kepergian mbah Kusno. Aneh, kepergian mbah Kusno rupanya menjadikan rumah megah itu tetap sepi. Hingga fajar menyingsir, tak ada tetangga yang datang. Tetangga bukan tak tahu, kalau mbah Kusno meninggal, melainkan memang malas untuk melayat.

Sedih ditinggal pergi ayahnya dan ditambah lagi dengan tak ada tetangga yang datang melayat, membuat Aryo (25 tahun), salah satu anak laki-laki mbah Kusno bertindak dengan mendatangi satu per satu rumah warga.

“Bapak saya telah meninggal semalam, kami minta tolong untuk dibantu.”

Anehnya, hampir sebagian warga yang didatanginya membalas dengan ucapan pedas, “Kubur saja sendiri!”

Ucapan sebagian warga yang seakan menyalahkan itu memang bukan tanpa alasan. Sebab memang almarhum tak disukai sebagian warga sehingga ketika meninggal itu rumah almarhum terlihat sepi pelayat. Meski demikian, akhirnya ada juga beberapa orang yang datang melayat. Saat hari menjejang siang, beberapa datang -meski tidak seberapa, hanya mereka yang merasa kasihan.

Dari dubur jenazah keluar darah

Setelah beberapa pelayat datang, jenazah pun akhirnya diurus. Tapi, saat jenazah mau diangkat untuk dibawa ke tempat pemandian, ternyata dari dubur jenazah ditemukan darah yang menetes. Juga, ranjang bekas jenazah pun terlihat digenangi darah.

Atas permintaan keluarga, jenazah cepat-cepat dimandikan, dengan harapan jika nanti setelah dimandikan bisa berhenti. Nyatanya, saat dubur jenazah dibersihkan, ternyata kondisi duburnya justru memprihatinkan. Saat meninggal, dari dubur jenazah keluar darah tiada henti. Meskipun sudah disumbat dengan kain dan kapas berulangkali, tetap saja darah itu mengucur terus.

Keluarga merasa panik, bingung setengah mati. Berkali-kali dubur disumbat, darah masih juga keluar terus dan sampai jenazah usai dimandikan pun, darah tak henti mengucur. Seperti tidak bisa dihentikan, akhirnya keluarga menutuskan segera merampungkan prosesi pemandian jenazah.

Jenazah pun kemudian dibungkus kain kafan dengan segera, mengingat semua usaha yang dilakukan tidak membuahkan hasil. Setelah itu, jenazah juga cepat-cepat dimasukkan ke dalam keranda dan keluarga minta untuk segera dishalati. Selain sudah tidak lagi bisa berbuat banyak dengan kondisi jenazah yang mengeluarkan darah terus, juga dikarenakan keluarga malu dan khawatir prosesi pemakaman bisa kemalaman.

Setelah jenazah usai dishalati, lalu keranda jenazah diangkat untuk dibawa ke tempat pemakaman. Tetapi ketika keranda hendak dikeluarkan dari rumah itulah, ada keanehan yang membuat para pengantar dibuat terheran-heran. Sebab, kaki keranda tiba-tiba patah. Untung, jenazah tak sampai terjatuh dari keranda. Sewaktu keranda jenazah hendak diangkat untuk diberangkat itulah, ternyata kaki kerandanya patah. 

Dengan kondisi itu akhirnya membuat para pelayat, memutuskan untuk membopong jenazah daripada dubur jenazah juga mengucurkan darah yang mengotori keranda. Selain itu juga dikarenakan rumah almarhum tidaklah jauh dengan tempat pemakaman umum sehingga tidak terlalu merepotkan. Malahan dengan cara dibopong tak pakai keranda itu, dikarenakan juga alasan darurat. 

Empat orang pelayat, akhirnya berinisiatif membuka keranda dan mengambil jenazah untuk kemudian dibopong. Namun saat keranda dibuka itulah, darah yang keluar dari dubur jenazah membuat kain kafan yang putih dengan demikian terlihat memerah di bagian dubur akibat kucuran darah tiada henti keluar dari dubur jenazah. Bahkan, ketika jenazah diangkat untuk dibopong empat pelayat, dari dubur jenazah terlihat nyata meneteskan darah. Tetes-tetes darah itu memercik di lantai dan dari satu-dua tetesan kemudian melebar dan melebar.

Mungkin itu merupakan satu prosesi pemakaman yang memprihatinkan. Karenanya, jenazah cepat-cepat dibawa ke tempat pembaringan terakhir. Sepanjang perjalanan itu, darah juga masih mengucur dan para pelayat membisu menelan ludah sepanjang perjalanan dengan diiringi oleh alunan kalimat keagungan Allah yang dikumandang beberapa warga.

Tak lama kemudian, jenazah sampai di tempat pemakaman. Darah masih mengucur terus. Modin (pemimpin prosesi pemakaman di kampung) yang telah mendapatkan pesan dari keluarga pun tanggap dengan kondisi yang terjadi dengan jenazah mbah Kusno sehingga dengan cekatan mempercepat dan tidak membuang-buang waktu mengurus jenazah yang kondisinya sudah memprihatinkan. Meski darah terus saja mengucur, toh dimasukkan ke dalam liang kubur juga.

Kondisi itu jelas membuat para pelayat merasa bahwa prosesi pemakaman itu sedikit ganjil. Namun, semua warga seperti tahu kalau prosesi pemakaman itu terjadi dengan aneh semata-mata karena almarhum semasa hidupnya dikenal sebagai orang tidak baik. Selama pulang, dalam benak para pelayat terbayang masa-masa lalu almarhum yang memang dikenal kurang baik di mata sebagian besar warga kampung Halimun (bukan nama sebenarnya).

Ada apa dengan perilaku almarhum semasa masih hidup dahulu kala sehingga prosesi pemakaman yang dialami benar-benar ganjil dan aneh?

Rentenir dan kikir

Sebagaimana dituturkan salah satu warga, mbah Kusno itu adalah seorang rentenir. Apalagi ia termasuk orang kaya di kampung Halimun, tapi dikenal amat kikir. Bahkan sebagai seorang rentenir, mbah Kusno tergolong cukup kejam dan tidak berperasaan. 

Bagaimana tak kejam? Jika peminjam tidak mengembalikan uang tepat pada waktu yang telah ditentukan, dia tidak segan-segan mengambil barang milik peminjam. Bahkan dari kekejaman mbah Kusno itu, tak sedikit orang kampung yang kehilangan sawah hanya karena meminjam uang yang cuma berjumlah 100.000,00. Karena, mbah Kusno memberi patokan bunga sebesar 20% perbulan dari uang yang dipinjamkan.

Cerita itu tidak asing di telinga warga Halimun. Bahkan karena patokan bunga yang tinggi itu, malah ada seorang tetangga yang masih menanggung utang meski mbah Kusno telah meninggal. Utang itu lalu ditagih oleh istrinya. Padahal, sang tetangga semula pinjam uang karena mau pergi merantau ke Sumatra. Ia pinjam uang sekitar 200.000,00 dan karena orang yang meminjam itu tidak mampu mengembalikan dengan bunga yang terus beranak, akhirnya utang itu masih menumpuk sehingga kini masih ditagih istri mbah Kusno.

Padahal, mbah Kusno itu juga seorang haji. Anehnya, meski sudah berhaji ternyata tingkah laku dan prilakunya tidak baik. Orangnya kikir, sehingga oleh warga dijuluki sebagai haji seringgit.

Ada cerita unik yang didengar dari sesama orang yang naik haji bersamanya. Mbah Kusno sewaktu pergi haji itu tidak pernah melakukan apa-apa karena setiap kali keluar dari penginapan selalu saja muntah-muntah. Katanya, ia mencium bau tahi orang Badui. Padahal, kata orang yang pergi haji bersamanya tak mencium bau apa-apa. Cuma ia saja. Dari situ, orang kampung menganggap bahwa itu balasan dari Allah. 

Selain dikenal sebagai rentenir dan kikir, ia itu orangnya juga tidak segan mengakui tanah milik orang sebagai miliknya. Di belakang rumahnya itu ada seorang janda, yang tidak memiliki anak. Bukannya dia kasihan, eh… malah tanah di belakang rumahnya itu disebarkan (ke orang-orang) telah ia beli.

Padahal, ia tak membeli, tetapi mengakui begitu saja. Akhirnya, yang memiliki tanah itu mati sehingga tanah itu jatuh ke tangannya. Hal itu mudah dilakukan, sebab dia adalah seorang mantan tentara dan punya kekuasaan dengan aparat kelurahan dan juga punya uang. Sehingga dengan melobi aparat, tanah itu jadi miliknya.

Rupanya, kesewenangan dan kekuatan tubuh mbah Kusno sewaktu masih muda itu ternyata di akhir hanyatnya sama sekali tidak bisa menolong derita yang dialaminya. Saat dia menderita sakit dan dimakan usia, tubuhnya tinggal tulang dan kulit. Sungguh menyedihakan, karena selain itu jenazahnya sejak dimandikan sampai dimakamkan mengucur darah terus. Na’udzubillaah tsumma na’uudzubillaahi min dzalik. (Sumber: http://nm-hidayah.blogspot.co.id)

Gejala Dehidrasi Ringan Sampai Berat



Rasa haus atau dahaga merupakan dampak yang dirasakan ketika tubuh mengalami kekurangan air kronis. Dampak lain dari kekurangan air yaitu dehidrasi, dimana tubuh kehilangan air dalam jumlah yang banyak. Akibatnya, tubuh tidak bisa mengatur keseimbangan dan tidak mampu memenuhi kebutuhan minimum organ vital. Karena itu, dehidrasi yang berkepanjangan dapat menyebabkan keterbatasan fungsi sel-sel tubuh. 

Dehidrasi ditandai dengan adanya rasa haus yang mendera kita. Gejala lain yang umum dialami ketika mengalami dehidrasi adalah sebagai berikut.

  1. Mulut kering.
  2. Dahaga.
  3. Tekanan darah rendah.
  4. Detak jantung berjalan cepat.
  5. Merasa sakit kepala dan pusing.
  6. Produksi urine sedikit, berwarna gelap dan berbau tajam.
  7. Kurang konsentrasi.

Jika keadaan ini berlanjut, maka kita akan merasa lebih sakit karena seluruh organ-organ tubuh terkena pengaruh dari gejala dehidrasi ini. 

Ada beberapa tingkatan dehidrasi, diantaranya sebagai berikut.


Dehidrasi ringan

Dehidrasi ringan ditandai dengan gejala-gejala sebagai berikut.

  • Kulit wajah tampak memerah.
  • Kulit hangat dan kering.
  • Timbulnya rasa haus yang berlebihan.
  • Volume urine berkurang, sehingga jarang buang air kecil. Selain itu urine terlihat berwarna gelap.
  • Pusing dan tubuh merasa lemah.
  • Mengantuk.
  • Mulut dan lidah terasa kering disertai berkurangnya air liur.


Dehidrasi sedang

Adapun gejala-gejala dehidrasi sedang adalah sebagai berikut.

  • Tekanan darah menurun.
  • Kontraksi yang kuat pada otot, lengan, kaki, perut, dan punggung.
  • Kejang.
  • Perut kembung.
  • Gagal jantung.
  • Ubun-ubun cekung.
  • Denyut nabi cepat dan lemah.

Dehidrasi berat

Gejala-gejala dehidrasi berat akan sangat terlihat jelas dan mengarah pada keadaan yang lebih berat, seperti: 

  • Berkurangnya kesadaran dan tidak buang air kecil.
  • Tangan dan kaki terasa dingin dan lembab.
  • Denyut nadi yang semakin cepat dan lemah hingga tidak teraba.
  • Tekanan darah yang menurun sehingga tidak dapat diukur.
  • Kebiruan pada ujung kuku, mulut, dan lidah.


Tumis Udang dan Daun Ginseng Jawa

 



(Daun Ginseng Jawa)



Bahan:   

- 3 ikat  daun ginseng, siangi
- 100 gr udang kupas
- 5 btr baso ikan, iris pipih
- 3 buah cabe besar merah, potong bulat 1 cm
- 1 buah bawang bombay, iris-iris melintang
- 4 siung bawang putih, memarkan
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- 150 ml air
- 3 sdm margarin

Cara memasak:

- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan udang, masak sambil diorak-arik sampai berubah warna.
- Tuangi air, didihkan, masukkan baso ikan dan cabe, aduk rata.
- Tambahkan minyak wijen, saus tiram, kecap ikan, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Masukkan daun ginseng, masak sampai matang, angkat.

Selasa, 22 Februari 2022

Kecukupan Gizi Ibu Hamil & Menyusui

 


Agar tubuh ibu hamil dan menyusui dapat terjaga sesehat mungkin, maka perlu mengonsumsi gizi sebanyak mungkin. Apabila ibu hamil dan menyusui kekurangan gizi, maka hal ini dapat mempengaruhi bukan hanya kesehatan ibu tetapi juga peran ibu dalam memelihara kehamilan dan menumbuhkan bayi. Selain itu, perlu juga diketahui dampak – dampak negatif dari nikotin, alkohol, dan narkoba yang dapat merusak pertumbuhan dan perkembangan bayi.

1. Berat Badan

Selama kehamilan, seorang ibu hamil harus dapat menjaga dirinya sendiri dan janin yang dikandungnya. Salah satu caranya adalah dengan menambah berat badan terutama pada minggu ke -24 dan 32. Hal ini disebabkan karena berat rahim dan janin, plasenta dan cairan  lebih dari setengah dari seluruh penambahan berat badan ibu hamil. 

Diet makanan yang bervariasi secara seimbang sangat diperlukan bagi ibu hamil dan menyusui. Ketidaksesuaian antara konsumsi kalori, vitamin, dan mineral ibu hamil dan kebutuhan yang dipersyaratkan dapat mengakibatkan berat badan bayi ketika lahir kurang. Selain itu, proses persalinan yang lama berkaitan juga dengan perkembangan rahim selama kehamilan, dan pada gilirannya tergantung pada gizi yang dikonsumsi ibu hamil. Selama kehamilan, ibu harus makan secara tepat dan mengonsumsi banyak gizi dengan diet yang seimbang.

Meskipun ibu hamil disarankan untuk menambah berat badan, namun bukan berarti seorang ibu hamil boleh makan segala yang diinginkannya dan menambah berat badan sesukanya. Kelebihan berat badan pada ibu hamil juga bisa menimbulkan beberapa masalah. Misalnya, kelebihan berat badan berkaitan dengan operasi Caesar. Hal ini dikarenakan ketika lemak menumpuk di antara serabut-serabut otot rahim, serabut-serabut ini bekerja secara kurang efisien sehingga menyebabkan tidak cukup bisa berkontraksi untuk mendorong janin keluar ketika sudah saatnya melahirkan, oleh karena itu harus dilakukan dengan operasi Caesar. Selain itu, kegemukan pada saat hamil juga dapat menimbulkan ketegangan pada jantung karena bekerja secara maksimal.

2. Gizi Penting Selama Kehamilan dan Menyusui

Seorang ibu hamil dan menyusui tidak perlu makan lebih banyak dibanding sebelum hamil. Namun, ibu hamil dan menyusui harus mengetahui kandungan gizi dalam makanan – makanan yang akan dikonsumsinya. Beberapa kandungan gizi dalam makanan ya  ng diperlukan oleh ibu hamil dan menyusui diantaranya sebagai berikut.

Kalori

Seorang ibu hamil membutuhkan sekitar 500 kalori lebih banyak per hari dibandingkan kebutuhan sebelumnya yakni sebesar 2000 – 2500 kalori.

Protein

Kebutuhan protein seorang ibu hamil meningkat hampir sekitar 50%, sehingga ibu hamil perlu memperbanyak makan makanan berprotein tinggi dalam diet. Dalam protein terkandung asam-asam amino (bahan kimia pembuat protein) yang sangat dibutuhkan tubuh. Protein jenis nabati hanya mengandung sebagian asam amino sehingga perlu ditambah dengan protein hewani atau beberapa produk gandum untuk melengkapi kebutuhan protein tersebut. 

Wanita hamil punya keistimewaan dan harus mengonsumsi setidaknya 60 gram protein per hari. Adapun kandungan protein bisa diperoleh dari daging, ayam, ikan, telur, kacang-kacangan, dll. Protein mengandung antibodi yang baik untuk ibu dan janinnya.

Kalsium

Gigi dan tulang janin mulai terbentuk pada minggu ke 4 – 5. Oleh karena itu, seorang ibu hamil membutuhkan dua kali lipat dari jumlah kalsium yang dimakannya sehari-hari. Menjelang usia janin memasuki minggu ke-25 dan semakin janin tumbuh, semakin banyak kalsium yang dibutuhkan, yaitu lebih dari dua kali lipatnya.

Kalsium tidak dapat diserap dengan baik tanpa vitamin D. Namun demikian, vitamin D dalam jumlah banyak tidak terkandung dalam banyak makanan dan sumber terbaiknya adalah sinar matahari. 

Vitamin

Konsumsi suplemen – suplemen multivitamin sangat diperlukan terutama sebelum pembuahan ovum dan selama trimester pertama kehamilan. Hal ini dilakukan untuk mencegah kerusakan pembuluh syaraf seperti anencephaly dan spina bifida.

Air

Selama masa mengandung, ibu hamil tidak boleh mengurangi minum air. Air putih adalah minuman terbaik yang membantu kerja ginjal dan menghindari sembelit.

Serat

Semakin besar usia kehamilan, ada kecenderungan terjadi sembelit. Untuk mengatasinya, ibu hamil harus rutin mengonsumsi makanan yang banyak mengandung serat seperti sayur dan buah-buahan.

Mineral

Porsi mineral dan trace element yang cukup bagi ibu hamil sangatlah penting. Trace element adalah senyawa kimiawi penting yang membantu tubuh berfungsi dengan benar, namun tidak diproduksi oleh tubuh.

Asam folat 

Suplemen-suplemen asam folat sangat penting untuk dikonsumsi oleh semua wanita hamil. Asam folat sangat penting untuk menyediakan asam nukleat yang dibutuhkan untuk mempercepat pertumbuhan sel embrio. Seorang ibu hamil harus mengonsumsi asam folat dengan jumlah yang cukup setiap hari. Hal ini disebabkan di dalam tubuh tidak tersimpan asam folat dan selama kehamilan dikeluarkan empat atau lima kali asam folat dari jumlah normal. 

Asam folat dibutuhkan untuk membantu menyehatkan organ dalam seperti jantung pada proses kelahiran. Paling tidak dibutuhkan 400 mikrogram per harinya. Adapun sumber asam folat terbaik adalah buah-buahan seperti jeruk, legume, dan bayam.

Zat Besi

Meningkatnya volume darah dalam tubuh ibu hamil berarti meningkat pula jumlah zat besi yang dibutuhkan untuk membuat hemoglobin guna memperbanyak jumlah sel darah merah. Hemoglobin adalah bagian dari sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Semakin banyak hemoglobin dalam darah, semakin banyak oksigen yang dapat dialirkan ke berbagai jaringan, termasuk plasenta. 

Zat besi dibutuhkan untuk pembentukan otak dan sistem saraf bayi. Kebutuhan zat besi berbeda-beda pada setiap wanita hamil. Dokter akan memeriksa secara rutin tingkatan zat besi dalam tubuh seorang ibu hamil. Apabila dalam tubuh ibu hamil kekurangan zat besi pada saat awal kehamilan, atau  mengalami kekurangan zat besi di kemudian hari, maka dokter akan memberikan resep suplemen zat besi agar ibu hamil tidak terkena anemia.

Makanan kaya zat besi juga dibutuhkan untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Perbanyak makan daging merah, roti, kacang hijau, dan sereal agar bisa meningkatkan kandungan besi dalam tubuh.

Garam

Kebutuhan natrium dalam garam meningkat pada ibu hamil, karena garam dalam tubuh ibu hamil diencerkan oleh meningkatnya cairan-cairan tubuh.

Doa Untuk Mengurangi stress dan depresi



  • Surat Al-Falaq

Qul a’uudzu birabbil falaq. Min syarri maa khalaq. Wa min syarri ghaasiqin idzaa waqab. Wa min syarrin naffaatsaati fil ‘uqad. Wa min syarri haasidin idzaa hasad

Artinya: 

“Katakanlah: ‘Aku berlindung kepada Tuhan yang menguasai subuh. Dari kejahatan makhluk-Nya. Dan dari kejahatan malam bila telah gelap gulita. Dan dari kejahatan wanita-wanita tukang sihir yang menghembuskan pada buhul-buhul. Dan dari kejahatan pendengki bila ia dengki.”

  • Surat Al-Naas

Qul a’uudzu birabbinnaas. Malikin naas. Ilaahin naas. Min syarril waswaasil khannaas. Alladzii yuwaswisu fii shuduurin naas. Minal jinnati wan naas

Artinya: 

“Katakanlah: ‘Aku berlindung kepada Tuhan (yang memelihara dan menguasai) manusia. Raja manusia, sembahan manusia, dari kejahatan (bisikan) setan yang biasa bersembunyi. Yang membisikkan (kejahatan) ke dalam dada manusia, dari (golongan) jin dan manusia.”

  • Yaa hayyu yaa qayyuum, birahmatika astaghiitsu laa takilnii ilaa nafsii tharfata ‘ainin wa ashlih lii sya’nii kullah

Artinya: 

“Wahai Dzat Yang Maha Hidup lagi Maha Mengawasi segalanya, dengan rahmat-Mu aku berlindung. Janganlah Engkau menyerahkan daku kepada diriku sendiri, walau hanya sekejap mata. Dan baikkanlah bagiku segala urusan.”

  • Allaahumma innii a’uudzubika min thama’in yahdii ila thab’in wamin thama’in fi ghairi mathma’in wa min thama’in haitsu laa mathma’

Artinya: 

“Ya Allah, aku berlindung kepada-Mu dari ketamakan (keinginan kuat) yang menuju kepada terkunci-matinya hati dan dari ketamakan terhadap sesuatu yang tak layak diminati dan dari ketamakan ketika tiada kegunaan apa pun darinya.”


Khoirul Anwar - Teknologi 4G

Dalam perkembangan dunia teknologi saat ini mungkin kita sudah tidak asing dengan kata 3G, namun apakah Anda tahu bahwa saat ini teknologi yang setingkat di atas 3G sudah ditemukan? Dan yang lebih mengagetkan lagi adalah, apakah Anda tahu bahwa penemu teknologi mutakhir dunia telekomunikasi tersebut adalah seorang putra bangsa Indonesia? Ia adalah profesor Khoirul Anwar.

Nah, bagaimanakah perjalanan hidup Prof. Khoirul Anwar hingga sukses seperti sekarang ini? Simak kisahnya berikut ini:

Sosok sederhana bernama Khoirul Anwar lahir di sebuah desa kecil di Kabupaten Kediri, Jawa Timur pada tanggal 22 Agustus 1978. Ia lahir dari sebuah keluarga yang sangat sederhana bahkan dapat dibilang kurang mampu. Ayahnya bernama Sudjianto dan ibu bernama Siti Patmi, mereka berdua berkerja sebagai buruh tani dan terkadang juga buruh serabutan.

Masa kecil yang dijalaninya cukup berat, bahkan ketika dirinya masih berada di bangku sekolah dasar ayahandanya meninggal dunia. Semenjak itu, ibunya lah yang berjuang membesarkan ia dengan pekerjaan seadaanya. Menyadari hal tersebut, membuat dirinya tidak bisa berpangku tangan. Ia selalu berusaha bagaimana caranya agar kehidupan keluarganya bisa berangsur membaik. 

Selepas pendidikan SMP, ia meneruskan ke SMA yang berada di kota Kediri. Di sana ternyata keberuntungan senantiasa menaunginya, ketika membutuhkan kos untuk tempat tinggal selama di kota, ada seseorang yang menawarkan kos gratis untuknya. Setelah itu kehidupan Khoirul benar-benar mandiri tanpa berharap bantuan dari orang tuanya.

Hingga saat ia meneruskan studinya ke universitas ITB Bandung jurusan Teknik Elektro, ia tidak harus memberatkan orang tuanya karena ia mendapatkan beasiswa penuh dari universitas berkat prestasi dan kemampuan akademiknya yang luar biasa. Hal tersebut terus berlanjut hingga pada suatu saat ia ditawari beasiswa S2 dari sebuah perusahaan swasta, Panasonic untuk melanjutkan studinya di Nara Institute of Science and Technology (NAIST), di Jepang.

Tanpa berfikir panjang, ia yang merupakan salah satu lulusan cumloude ITB tahun 2000 langsung menerimanya dan berangkat ke Jepang. Dengan kemampuannya yang di atas rata-rata, ia mampu menuntaskan program masternya pada tahun 2005 dan berselang hanya tiga tahun kemudian ia pun berhasil menyelesaikan program doctoral S3 nya di universitas yang sama. 

Selama masa studinya, Khoirul Anwar juga pernah mendapatkan penghargaan internasional yaitu IEEE Best Student Paper Award of IEEE Radio and Wireless Symposium (RWS) pada tahun 2006. Penghargaan tersebut adalah sebuah penghargaan bergengsi di bidang teknologi telekomunikasi internasional. Tidak hanya itu, pada tahun 2010 ia juga mendapatkan penghargaan Best Paper untuk kategori Young Scientist pada event IEEE VTC 2010.

Kisah besar Khoirul dalam menemukan teknologi mutakhir 4G diawali ketika dirinya sedang terdesak akan deadline untuk mengirimkan judul penelitian demi mendapatkan dana riset. Pada waktu itu dirinya sedang bekerja sebagai dosen dan peneliti di laboratoriom Information Theory and Signal Processing di Universitas Japan Advanced Institute of Science and Technology, Jepang.


Pada tahun 2010 bersama koleganya, Khoirul Anwar, alumni ITB kelahiran Kediri ini merombak pakem efisiensi alat komunikasi. Ia mematenkan temuannya seputar sistem telekomunikasi 4G berbasis OFDM (Orthogonal Frequency Division Multiplexing). Atas karyanya, Khoirul Anwar mendapat penghargaan pada 2010, dari Institute of Electrical and Electronics Engineers Vehicular Technology Conference (IEEE VTC), Taiwan.

Saat itu dirinya sudah kehabisan ide tentang penelitian yang harus segera ia lakukan. Jika banyak orang mengatakan bahwa inspirasi bisa datang dari mana saja, mungkin akan sangat tepat dilabelkan terhadap apa yang terjadi pada Khoirul. Ia yang mempunyai hobi menonton film animasi Son Goku sejak kecil nyatanya memberikan dampak yang luar biasa yang tidak pernah ia bayangkan sebelumnya.

Teringat dengan salah satu adegan dimana Goku, sang pemeran utama film, mengeluarkan senjata terbesarnya yaitu Denki Dama, Goku harus meminjam banyak energy dari alam untuk dikumpulkan menjadi sebuah bola energy yang amat kuat. Dari konsep sederhana tersebutlah Khoirul mendapatkan inspirasi menulis penelitian dengan judul:

“A Simple Turbo Equalization for Single Carrier Block Transmission without Guard Interval” 

Penelitian tersebut kemudian ia kembangkan menjadi teknologi OFDM (Orthogonal Frequency Division Multiplexing).

Teknologi OFDM (Orthogonal Frequency Division Multiplexing) secara sederhana merupakan pengembangan dalam sistem telekomunikasi wireless 3G dengan mengurangi banyak sekali kekurangan dan hambatan dari teknologi sebelumnya. Penyempurnaan tersebut akhirnya dinamai dengan teknologi 4G. Berkat karyanya tersebutlah ia mendapatkan perhatian besar dari dunia telekomunikasi modern. Karyanya disebut-sebut sebagai salah satu terobosan teknologi telekomunikasi terbesar yang ada saat ini. Teknologi 4G kini telah ia patenkan dan mulai dikembangkan oleh perusahaan telekomunikasi besar yang ada di Jepang dan Cina.

Saat ini Khiorul Anwar masih bekerja di Jepang sebagai dosen dan peneliti, namun ke depan ia dan keluarganya yang juga ikut tinggal di sana berencana untuk pulang dan mengabdi di Indonesia.

Mimpi dan kerja keras yang tidak terbatas telah membawa Khoirul Anwar pada kesuksesan yang mungkin belum pernah ia bayangkan seperti saat ini. Usaha yang tak kenal menyerah dan menghargai setiap hal kecil sebagai ide besar merupakan inspirasi yang dapat kita dapatkan dari sosok profesor Khoirul Anwar. 

Tata Cara puasa senin dan kamis.





  • Cara puasa senin kamis adalah seperti puasa sunnah pada umumnya. Dan yang perlu diketahui adalah bahwa hari Senin adalah amalan tersendiri, dan hari Kamis adalah amalan tersendiri.

Rosulullah saw bersabda :

"(Pahala) Amalan di angkat pada hari senin dan kamis, maka aku menyukai jika ketika amalanku diangkat aku dalam keadaan berpuasa." (HR At-Tirmidzi dan Ibnu Majah)

Dan ketika ditanya tentang puasa Senin dan Kamis, Beliau juga bersabda khususnya pada hari Senin :

"Hari itu aku dilahirkan dan pada hari itu (pula) wahyu di turunkan kepadaku." (HR Muslim)

Rosulullah saw tidak mensyaratkan bahwa harus dilakukan pada Senin dan Kamis dan tidak boleh melewatkan salah satu hari tersebut. Akan tetapi Senin adalah amalan tersendiri dan Kamis pun begitu, karena beliau mengatakan bahwa (pahala) amalan diangkat pada hari Senin dan Kamis.


  • Niat puasa senin dan kamis.

Adapun niat adalah niat hendak puasa Senin atau Kamis. Dan niat dilakukan sebelum fajar hari Senin atau Kamis. Dan pada puasa sunnah diperbolehkan niat pada tengah-tengah hari. Diriwayatkan dari 'Aisyah radhiallahu 'anha berkata :

"Ketika Rosulullah sholallahu 'alaihi wasallam masuk kepadaku dan bertanya : apakah engkau memiliki makanan? aku berkata : tidak, beliau berkata : berarti aku puasa." (HR Abu Daud)

Adapun tempatnya niat adalah di dalam hati, dan tidak ada lafadz niat puasa Senin Kamis yang diriwayatkan dari Nabi sholallahu 'alaihi wasallam dan niat dalam ibadah pada umumnya adalah dalam hati.


Minggu, 20 Februari 2022

Stik Talas




 Bahan:

- 500 gram talas.
- 500 ml minyak goreng.
- 1 sdm bawang putih goreng kering.
- 3 sdm bawang merah goreng kering.
- 2 sdm paprika bubuk.
- 25 gram gula palem.
- 1 sdm soy sauce.
- 50 ml air.

Cara Membuat:

- Kupas talas, potong-potong tipis memanjang (bisa menggunakan parut kentang)
- Jemur potongan talas sampai kering benar.
- Panaskan minyak, goreng talas hingga matang dan kering.
- Tiriskan talas dengan kertas tisu sampai minyak terserap.
- Didihkan air, masukkan gula palem dan soy sauce.
- Masukkan paprika bubuk lalu masak sampai adonan berubah menjadi karamel.
- Masukkan talas goreng, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng
- Aduk cepat dan rata.
- Dinginkan lalu simpan dalam stoples kedap udara.

Doa Mempermudah dan melancarkan proses persalinan




• QS. al-Ahqaf [46]: 35

Fashbir kamaa shabara ulul ‘azmi minar rusuli wa laa tasta’jil lahum. Kaannahum yauma yarauna maa yuu’aduuna lam yalbatsuu illaa saa’atan min nahaar. Balaaghun fahal yuhlaku illal qaumul faasiquun

Artinya: 

“Maka bersabarlah kamu seperti orang-orang yang mempunyai keteguhan hati dari rasul-rasul telah bersabar dan janganlah kamu meminta disegerakan (azab) bagi mereka. Pada hari mereka melihat azab yang diancamkan kepada mereka (merasa) seolah-olah tidak tinggal (di dunia) melainkan sesaat pada siang hari. (Inilah) suatu pelajaran yang sukup. Maka tidak dibinasakan melainkan kaum yang fasik.”

• QS. al-Nazi’at [79]: 46

Kaannahum yauma yaraunahaa lam yalbatsuu illa ‘asyiyyatan au dhuhaahaa

Artinya: 

“Pada hari mereka melihat hari berbangkit itu, mereka merasa seakan-akan tidak tinggal (di dunia) melainkan (sebentar saja) di waktu sore atau pagi hari.”

• QS. Yusuf [12]: 111

Laqad kaana fii qashashihim ‘ibratun il-ulil albaab. Maa kaana hadiitsan yuftaraa wa laakin tashdiiqal ladzii baina yadaihi wa tafshiila kulli syai-in wa hudan wa rahmatan liqaumin yu’minuun

Artinya: 

“Sesungguhnya pada kisah-kisah mereka itu terdapat pengajaran bagi orang-orang yang mempunyai akal. Al-Qur’an itu bukanlah cerita yang dibuat-buat, akan tetapi membenarkan (kitab-kitab) yang sebelumnya dan menjelaskan segala sesuatu, dan sebagai petunjuk dan rahmat bagi kaum yang beriman.”


Pempek dan Siomay, Sejarah dan Penyebarannya


 


Pempek dan siomay, dua jajanan khas yang mengenyangkan. Pempek dikenal sebagai makanan khas Palembang sedangkan siomay dikenal sebagai makanan khas Bandung. Keduanya memiliki beberapa kesamaan, antara lain: adonannya terbuat dari ikan dan tepung sagu, memiliki beberapa jenis/varian, dan dijajakan mulai dari pedagang kaki lima sampai rumah makan ternama. Sedangkan perbedaan pempek dan siomay terletak pada komposisi adonan serta saus yang digunakan sebagai teman makan jajanan tersebut. Pempek menggunakan saus cuko yang agak cair, berasa manis, asam, dan sedikit pedas. Sedangkan siomay menggunakan saus kacang atau saus tomat dan saus sambal. Varian siomay memang lebih beragam, ada siomay yang dikenal sebagai jajanan khas Bandung dan ada siomay ala dimsum. Siomay ala dimsum memiliki ciri khas sendiri ala masakan Tionghoa serta disajikan dalam klakat bambu bersama beberapa jenis dimsum lainnya, seperti hakau, bakpao, ataupun cakar masak tausi.

Menilik dari sejarah asal mula kedua jenis jajanan, baik pempek maupun siomay tak bisa dilepaskan dari pengaruh kuliner Tionghoa. Pempek diperkirakan telah ada di Palembang semenjak abad ke 16 dimana banyak perantau dari Cina datang ke Palembang. Saat itu penguasa Palembang adalah Sultan Mahmud Badaruddin II. Sejarah dikenalnya pempek sendiri ada dua versi. Versi pertama adalah pempek berasal dari kata “apek” yaitu sebutan bagi laki-laki tua keturunan Tionghoa. Dahulu banyak lelaki keturunan Tionghoa yang merantau di Palembang merasa perlu mengolah ikan yang berlimpah hasilnya. Mereka kemudian mencampur ikan dengan tepung sagu dan menjualnya keliling kota. Panggilan para penduduk yang membeli dagangan si apek, “pek-pek... beli” maka selanjutnya makanan yang dijual disebut dengan pempek. Versi kedua adalah pempek berasal dari makanan tradisional Tionghoa yang disajikan saat upacara adat tertentu. Pada tahun 1916 barulah makanan tersebut dijual oleh seseorang bernama Sipek sehingga disebut dengan pempek. Akhirnya sampai sekarang kita mengenal pempek yang terbuat dari daging ikan giling dicampur tepung sagu.

Berbeda dengan pempek, siomay merupakan produk kuliner asli Tionghoa yang diadaptasi oleh masyarakat Bandung dengan modifikasi sausnya. Siomay yang biasanya disajikan sebagai salah satu dimsum, dengan saus kecap asin yang diberi potongan cabe atau dengan saus sambal menjadi siomay dengan saus kacang. Siomay awalnya juga dibawa oleh pedagang Tionghoa dan dikenalkan sebagai dimsum (makan pagi) dan yam cha (teman minum teh). Siomay asli Tionghoa merupakan jajanan yang terbuat dari kulit pangsit yang di dalamya diisi daging babi cincang. Pada perkembangan selanjutnya, siomay di Indonesia memiliki isian sendiri yang sesuai dengan lidah dan halal yaitu daging ikan, ayam, atau sapi. Siomay Bandung yang bersaus kacang sendiri mulai dikenal sekitar tahun 1980-an dimana saat itu ada seorang ibu keturunan Tionghoa yang menang lomba membuat siomay. Siomay bikinan ibu dari Bandung tersebut bukan hanya diisikan pada kulit pangsit, tetapi juga diisikan pada pare/paria, kol/kubis, kentang, dan telur. Selanjutnya siomay berkembang menjadi batagor dimana cara memasaknya digoreng bukan dikukus.

Demikianlah sejarah adanya jajanan pempek dan siomay, keduanya sama-sama lezat dan saat ini banyak ditemui di kota-kota besar seluruh Indonesia.

MENGATASI KOLESTEROL TINGGI DENGAN OBAT KIMIA



Makanlah makanan tinggi serat, gunakan minyak mufa (mono-unsaturated fatty acid) dan pufa (poly-unsaturated fatty acid), suplementasi minyak ikan, vitamin antioksidan dan pertahankan berat badan ideal.

Apabila pengaturan gaya hidup tidak mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, maka pasien harus mengkonsumsi obat. Obat yang dapat digunakan yaitu :

Golongan asam fibrat à Gemfibrozil, Fenofibrate dan Ciprofibrate

Fibrate menurunkan produksi LDl dan meningkatkan kadar HDL. LDL ditumpuk di arteri sehingga meningkatkan resiko penyakit jantung, sedangkan HDL memproteksi arteri atas penumpukkan itu.

Golongan resin à Kolestiramin (Chlolestyramine)

Obat antihiperlidemik ini bekerja dengan cara mengikat asam empedu di usus dan meningkatkan pembuangan LDL dari aliran darah.

Golongan Penghambat HMGCoa reduktase à Pravastatin, Simvastatin, Rosavastatin, Fluvastatin, Atorvastatin

Menghambat pembentukan kolesterol dengan cara menghambat kerja enzim yang ada di jaringan hati yang memproduksi mevalonate, suatu molekul kecil yang digunakan untuk mensintesa kolesterol dan derivat mevalonate. Selain itu meningkatkan pembuangan LDL dari aliran darah.

Golongan Asam nikotinat à niasin

Dengan dosis besar asam nikotinat diindikasikan untuk meningkatkan HDL atau kolesterol baik dalam darah

Golongan Ezetimibe

Menurunkan total kolesterol dan LDL juga meningkatkan HDL dengan cara mengurangi penyerapan kolesterol di usus.