Bahan:
- 4 piring nasi putih
- 50 gr mie telur kering, seduh jangan sampai lembek, tiriskan
- 25 gr jamur kuping, iris kecil memanjang
- 100 gr dada ayam rebus, suwir-suwir
- 1 sdt garam
- ¼ sdt penyedap
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu dihaluskan:
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit
Pelengkap:
- Telur mata sapi
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan nasi, mie, bubuhi garam dan penyedap, aduk rata.
- Tambahkan jamur, dan ayam suwir, masak sambil diaduk rata sampai matang.
- Angkat, kemudian pindahkan ke piring saji.
- Hidangkan dengan pelengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar