Pepes Tuna Rendah Kolesterol

 

Bahan:

- 250 g ikan tuna

Bumbu:

- 3 butir kemiri

- 3 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1/2 ruas jahe

- 1 batang serai, iris tipis

- 1/2 ruas kunyit

- 1/2 ruas lengkuas, iris tipis

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- 3 lembar daun salam

- Daun pisang

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bumbu.

2. Ikan tuna dicampur dengan bumbu, sisipkan daun salam.

3. Bungkus dengan daun pisang dan kukus sampai matang

4. Siap Dihidangkan.