Bihun goreng sosis

Bahan:

• 100 gr bihun jagung, seduh dengan air panas, tiriskan
• 5batang sosis, potong-potong
• 2 btr telur ayam, kocok lepas
• 2 btg loncang, iris halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saos tomat
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm kecap manis
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 1 sdm bawang goreng
• 1 sdm seledri cincang
• Bumbu halus:
• ½ sdt merica butir
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• 4 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah

Cara memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan irisan loncang dan sosis, aduk rata.
3. Masukkan telur kocok, masak sambil diorak-arik sampai telur berbulir.
4. Masukkan bihun, tambahkan saos tiram, saos tomat, dan kecap manis, masak sambil diaduk rata sampai matang.
5. Angkat, dan sajikan dengan taburan seledri cincang dan bawang goreng .