Bahan :
- 1 pound dada ayam tanpa kulit tanpa tulang iris tipis
- 1 sdm bumbu hitam (blackened seasoning)
- 1 sdm canola oil/minyak sayur
- 1 pak/4 cups campuran daun salad hijau (bayam, arugula, lettuce)
- 1 buah mangga ukuran medium potong kotak
- ½ bawang bombay merah iris melintang
- 1 buah paprika merah kecil cincang
- 2/3 cup vinaigrette rasa buah/raspbery atau strawberry atau orange
Cara Membuat:
1. Balur potongan ayam dengan seasoning.
2. Tumis ayam hingga matang.
3. Campur semua sayuran dan buah dengan vinaigrette.
4. Bagi menjadi 4 bagian.
5. Hidangkan ayam di atas salad dan tetesi dengan vinaigrette
Tidak ada komentar:
Posting Komentar