Zone Diet.

Diet yang dipopulerkan oleh Barry Sears, Ph.D. ini memiliki rencana diet 40-30-30. Maksudnya komposisi nutrisi yang baik terdiri dari 40% karbohidrat, 30% lemak dan 30% protein. Dengan membuat menu makan setiap orang didasarkan pada banyaknya aktivitas dan persentase lemak tubuh, Sears dengan sangat scientific menyodorkan sistem 40-30-30 yang dibutuhkan oleh setiap orang. la pun menjelaskan bahwa semua makanan yang kita makan berada di dalam “block.” Begitu Anda telah dapat menghitung kombinasi unik block Anda, maka setiap kali makan, makanan Anda harus sesuai dengan block tersebut. 

Dengan memanfaatkan rasio perbandingan yang tepat antara jumlah karbohidrat, kalori, dan lemak (40/30/30) yang dikonsumsi, maka seseorang akan dapat meningkatkan kesehatannya, menurunkan berat badannya, serta meningkatkan level energinya, dan kondisi inilah yang dimaksud dengan “The Zone.” Dengan cara itu, maka tubuh akan menampilkan performa puncaknya atau mencapai The Zone.

The Zone yang dimaksud oleh Sears adalah keadaan dimana hormon di dalam tubuh Anda bekerja seimbang. Ketika level insulin seimbang, glikogen tidak terlalu tinggi atau rendah, maka zat kimia yang bersifat anti peradangan dilepaskan oleh tubuh. yang dapat membantu untuk meringankan peradangan tubuh.

Menurut Sears, tubuh manusia tidak bisa menyimpan lemak dan membakarnya dalam waktu yang bersamaan, oleh karena itu diperlukan waktu untuk merubah tubuh dari keadaan menyimpan menjadi membakar lemak dengan menggunakannya sebagai sumber energi.

Sears menyebut konsumsi lemak penting untuk membakar lemak. Lemak tak jenuh tunggal membuat seseorang merasa kenyang dan mengurangi kecepatan karbohidrat diserap ke dalam darah. pengurangan kecepatan penyerapan karbohidrat berarti kadar insulin yang lebih rendah yang berarti kurangnya jumlah lemak yang tertampung dan terjadinya perubahan yang lebih cepat untuk membakar lemak. Jika seseorang tidak bisa membakar lemak karena kadar insulin mereka tinggi, orang tersebut akan merasa capek karena tubuh mereka kelaparan. Yang akhirnya akan meningkatkan keinginan untuk makan makanan yang manis-manis.

Sears mendeskripsikan agar Anda makan protein sebanyak telapak tangan Anda, sebanyak mungkin sayuran yang bisa Anda makan untuk memperoleh vitaminnya, karbohidrat yang cukup dan cukup lemak tak jenuh tunggal untuk mengurangi perasaan lapar.

Bagaimana cara kerjanya? Idenya adalah untuk bisa mencapai The Zone, setiap makanan dan camilan seharusnya menyediakan 40% kalori yang berasal dari karbohidrat, 30% dari protein, dan 30%  dari lemak. Inilah yang disebut dengan rasio 40:30:30.

Untuk membantu melakukan ini, maka dikembangkanlah “Zone Food Blocks,” dimana masing-masing block mengandung sebuah standarisasi dari jumlah karbohidrat, protein, atau lemak.

Untuk menurunkan berat badan, sejumlah block tertentu dialokasikan untuk setiap kali makan dan ngemil. Jumlah dari Zone Food Blocks yang harus Anda penuhi setiap hari akan dikalkulasikan menurut berat badan dan ukuran pinggang, serta pangkal paha Anda. Secara umum, semakin besar tubuh Anda, maka semakin banyak jumlah block yang diperbolehkan.

Keunggulan Zone Diet:

• Secara umum, hanya sedikit jenis makanan yang dilarang oleh program diet ini.
• Program diet ini mendorong Anda untuk banyak mengurangi junk food atau makanan yang tidak banyak mengandung nutrisi.
• Program diet ini juga merekomendasikan Anda untuk mengurangi makanan yang banyak mengandung lemak saturates yang tidak baik untuk jantung, dan menggantinya dengan lemak monounsaturates yang lebih menyehatkan.
• Diet ini dapat membantu menurunkan berat badan Anda.

Kelemahan Zone Diet:

• Program diet ini sangat rumit dan banyak menyita waktu.
• Program diet ini merekomendasikan Anda untuk mengeliminasi sejumlah makanan bernutrisi yang bukan cuma bagus untuk sumber karbohidrat, tapi juga banyak mengandung serat dan vitamin serta mineral yang penting.
• Program diet ini juga membutuhkan biaya yang sangat mahal.
• The Zone adalah sebuah program diet yang kompleks.
• Penderita penyakit ginjal tidak dianjurkan menjalankan diet ini karena konsumsi protein yang tinggi dapat menambah beban fungsi sehingga ginjal bisa semakin rusak.

Pada dasarnya, ini adalah sebuah program diet yang bagus, dan akan memberikan hasil yang nyata bagi siapapun yang ingin menurunkan berat badan.

Diet ini bertujuan untuk menyeimbangkan asupan gizi yaitu, 40% karbohidrat, 30% lemak, dan 30% protein setiap kali makan. Fokus utamanya adalah juga untuk mengontrol kadar insulin, untuk menurunan berat badan dan manajemen berat badan yang lebih sukses.

Zone Diet menyuruh mengkonsumsi karbohidrat yang berkualitas baik (dimurnikan), dan lemak sehat, seperti dari minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan.

Selain itu, penderita penyakit apapun harus berkonsultasi kepada dokter sebelum menjalankan diet ini.