Bahan:
- 4 piring nasi putih.
- 250 gram cumi.
- 1 buah belimbing manis, potong tipis.
- 4 sdm bumbu putih.
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus.
- 1 sdm soy sauce.
- 1 sdt minyak wijen.
- Garam secukupnya.
- 1 sdt gula.
- 10 buah cabe rawit, potong bulat.
- 3 sdm bawang goreng renyah untuk taburan.
- 2 sdm margarine untuk menumis.
Cara Membuat:
- Cuci cumi tanpa membuang tintanya, potong bulat lalu buang matanya dan sisihkan dagingnya.
- Panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bumbu putih hingga harum.
- Masukkan cumi, masak sampai cumi matang ± 3 menit saja.
- Masukkan nasi putih, soy sauce, minyak wijen, garam, gula, dan belimbing manis.
- Aduk rata dan masak sampai matang, nasi sedikit kering.
- Tambahkan cabe rawit, aduk hingga rata.
- Hidangkan hangat.
- Untuk 4 porsi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar