Bahan :
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- 1 butir telur
- 300 ml air
- ½ sdt baking powder double acting
- ½ sdt baking soda
- 3sdm air
Topping :
- Butter
- Susu kental manis
- Keju
- Meses
Cara membuat :
- Campur terigu, gula, garam, telur dan air lalu campur dan kocok-kocok selama 10 menit sampai ringan. Diamkan adonan selama selama 1 jam.
- Larutkan ½ sdt baking powdwer dan ½ sdt baking soda dengan 3 sdm air. Tuang larutan baking soda ke adonan yang tadi lalu campur sampai rata.
- Pastikan pan sudah dalam keadaan panas agar martabak tidak bantet. Setelah berlubang, taburkan gula pasir lalu tutup lagi. Setelah matang, oles dengan butter lalu taburkan topping sesuai selara dan beri susu kental manis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar