Bahan :
1 sawi putih
2 batang daun bawang
1/2 bawang bombay
3 siung bawang putih
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
7 sdm bubuk cabai
1/2 ruas jahe
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt gula pasir/sirup gula jagung
Cara membuat:
- Potong-potong sawi, taburi garam dan diamkan kurang lebih 20 menit. Setelah 20 menit, cuci bersih sawi yang sudah asin.
- Potong daun bawang dan bawang bombay memanjang.
- Siapkan bumbunya : Haluskan bawang putih dan jahe, campurkan kecap asin, kecap ikan, gula pasir, bubuk cabai dan minyak wijen.
- Campurkan semua bahan dan bumbu sampai rata.
- Sajikan segera atau bisa disimpan di kulkas untuk keesokan harinya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar