Bahan:
- Telur ayam 5 butir
- Wortel 100 gram
- Daging ayam giling 50 gram
- Daun seledri 10 gram.
- - Ketumbar ½ sendok the
- - Merica bubuk ¼ sendok the
- - Garam secukupnya
Bahan Tepung:
- Tepung terigu 100 gram
- Air 100 ml
- Garam secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Telur direbus, setelah matang dibelah menjadi dua.
- Bagian kuning telur dikeluarkan dan dicampurkan dengan daging ayam, wortel yang sudah dipotong kotak kecil, seledri, dan bumbu halus hingga menjadi suatu adonan.
- Adonan dibagi menjadi sepuluh bagian.
- Setiap adonan dimasukkan ke dalam telur.
- Dalam wadah yang terpisah, aduk bahan tepung.
- Celupkan satu per satu telur ke dalam adonan tepung.
- Lalu digoreng dalam minyak yang tidak terlalu panas sampai kecoklatan.
- Resep ini dibuat untuk sepuluh porsi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar